兩人為了這隻豬,忙的熱火朝天的,連午飯都沒顧上吃,餓的肚子咕咕叫。
“豬頭我現在就滷上,等弄完了正好弄來下酒吃,我乾坤袋裡還有一罈酒!”宋玉善說:“今天讓師姐嚐嚐我的手藝!”
秦緣嚥了口口水,她饞了。
作為一個修士,她能過的比普通百姓還拮据,新道袍都捨不得買一件,並不是因為她賺的還沒有普通百姓多。
有很大一部分原因都是因為她饞啊,看到好吃的就走不動道。
攢的錢,總是忍不住貢獻給城裡的各大食肆酒樓。
就這,還是控制自己每次進城,最多隻吃一頓的結果。
她微胖的身材,便是美食在她身上留下的美好印記。
可惜人家做的好的菜,都有自己的秘方,她怎麼也學不來。
一聽師妹要做,她緊張的搓了搓手:“師妹啊,你會做滷肉?”
“嗯!”宋玉善很有自信,別的她不敢說,但滷肉,有金叔的滷料包在,她絕對會。
“那個,我能跟著師妹學一學嗎?要是能學會自己做,以後就能少在外頭花錢了,我保證不外傳!”秦緣說。
“這有什麼難的,師姐你看好了!”
宋玉善把清洗好的豬頭肉提到案板上,按不同部位切成塊。
先涼水下鍋焯水,倒掉水後,再熱水下鍋,滷料包丟進去。
宋玉善拍了拍手:“好了,這樣燉著,燉入味兒就可以了。”
從沒見過滷肉是怎麼做出來的秦緣懷疑人生了:“就這麼簡單?”
她嚴陣以待,還怕自己記不住,拿了筆墨出來,準備記筆記,結果就這?
冷水煮一遍,再熱水煮一遍,丟個小布包進去就完了?
城裡滷料店賣的比生肉價格貴兩三倍的滷肉就是這麼做的?
“滷肉做法其實很簡單,精華都在這滷料配方上。”宋玉善說:“不過這滷料配方我也不會配,這包是金叔在我出門前配好給我的。”
“金叔是以前在你家做家僕的那隻豬妖?”秦緣問。
豬妖都比她會做菜,她有點想哭。
師妹家的都是些什麼神仙妖啊,不是會下好吃鵝蛋,就是會做菜。
宋玉善點點頭:“金叔很喜歡研究美食,師姐若是有興趣,等他來了,可以跟他交流交流,他肯定會很高興的教你的。”
她算是發現師姐的吃貨屬性了,師姐應該和金叔很有共同語言。
不像她,雖然也愛吃,但是並不怎麼喜歡下廚。
秦緣忽然有些迫不及待了:“我明兒就去找工匠修道觀!”
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