船艙上堆積的長絲水草也已經在室內放了很久,今日的陽光不錯,正好都搬運到二層甲板攤平去潮氣。
海貝今天並沒有急著下水,而是打算挑出一些快遞袋和乾淨的紙板殼,給囤積的吃食做一個隔間。
這件事情倒也不是太難,因為船艙的高度比一般的住宅要矮得多,這能節省下很多材料。
海貝先挑出比較大的快遞袋,把它們用裁紙刀割開,全部變成平整的一張塑膠布。這些塑膠布用膠帶粘在一起,連接出比船艙更高一點的長度。
接下來踩著紙箱堆,把塑膠牆紙的上端直接粘在船艙的頂上,底部同樣固定在甲板上。一面鬆鬆垮垮的塑膠牆很快就能完工。
不透明的塑膠布做成的圍牆就隔出一個小屋的空間。
海貝還特意在這個隔間納入了一扇可以開合的窗戶。這樣在需要的時候就能單獨為其開窗換氣,平日裡還能保持通風。
紙板則是鋪在底部。一則可以保持乾淨吸附潮氣。再者換紙板總比沖洗船艙裡的甲板更容易一些。
塑膠布做成的隔間留出進出的通道。門簾比留出的進出口更大一些,上方和一側用膠帶封住一部分。底部用重物壓實,不開啟的時候能隔絕一些味道。
因為只是薄薄的一層塑膠,這個隔間的密封性有限。不過隔間裡的窗戶開啟的時候,船艙裡的味道總能淡一些。
做完隔斷已經是飢腸轆轆。
連吃了好幾頓的青白魚,海貝現在看見魚肉已經有些膩味。主要還是因為沒有調料,魚肉不是清燉就是幹烤,吃久了總覺得胃飽了嘴巴沒飽。
不抱什麼希望地收起吊在臺階旁的網兜,然後意外收穫了一個八爪魚。
這個八爪魚的腦袋比成人的拳頭還大。也不知道八爪魚是怎麼爬進網兜,網兜裡的魚頭魚尾巴都被吃得只剩下一點殘渣。
海貝提起網兜在甲板上就是一頓狠摔,摔到八爪魚失去逃跑的能力後才罷手。
短刃上手直接先剔出兩片鋒利的牙齒。腦袋裡的東西也被海貝整個掏了出來。幾條觸鬚反射性在甲板上跳動,也只是跳動。
八爪魚用海水洗乾淨,海貝準備吃頓不一樣的新吃食。
八爪魚裡挑出可以食用的部分裝在大貝殼裡。再把曬到半乾的魚肉切成小塊,用羊角錘砸成魚肉泥。再處理兩條鮮魚,同樣砸成魚肉泥。
兩種魚肉泥再混入剁碎鹹肉和挑出來的內臟。最後,再加入碾碎的長絲水草混合均勻。混合好的碎餡重新填入八爪魚的腦袋。
海貝翻出原本打算存放小工具的鐵罐,把塞滿餡料的八爪魚腦袋塞進去,加滿海水後放在飯盒上水煮。
八爪魚的觸鬚也切成塊扔進鐵罐裡一起加熱。
鐵罐用起來可比罐頭的罐子好用,單憑容量就能頂好幾個罐子。希望這個鐵罐的用料足夠安全。
固體酒精的火焰火力旺盛,一整罐的東西沒花多久就已經煮沸。因為八爪魚的腦袋裡被塞滿了餡料,海貝等待酒精燃燒到自然熄滅,才墊著打溼的壓縮毛巾把罐子抱下來。
因為一直在撇去加熱過程中的浮沫,熄火後,鐵罐裡的水位下了好大一截。觸鬚在燉煮的過程裡已經被吃光,膨脹的八爪魚腦袋脹滿罐子的底部。
海貝給湯水換了個容器。八爪魚腦袋倒扣到大貝殼上。八爪魚腦袋從中間剖開。
滿滿的餡料從切口處湧出來。雪白魚肉裡點綴著深綠色的海草碎。蒸騰的霧氣裡翻滾著獨特的發酵的味道。
魚肉因為烹飪的時間過長有些鬆散,感覺完全可以當做魚肉味的肉鬆來吃。長絲水草和鹹肉混合出獨特的發酵味,微酸,微臭,只要放棄思考,倒也不會太過於難以下嚥。
挺好的一頓創意美食。下次再收穫這麼大的八爪魚,海貝考慮直接燒烤就夠了。
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