《八十年代漁獵日常》第662章 泥螺(2)

作者:周記的九命病貓·19天前

「你看才一會兒就這麼多。」李二哥提著抄網來到水坑邊,把抄網放裡面輕輕的晃動著,生怕力氣太大把螺殼撞壞了。

李長樂看了一眼,「今天家裡應該能收不少泥螺了。

,三月採的泥螺剛長髮,體內無泥,無細菌,螺肉也比別的時節更加鮮美。

泥螺還有一定的藥用價值,有補肝腎。潤肺。明目。生津之功能。

他們這兒的黃泥螺外殼非常的薄,螺肉十分豐滿。肉軟鮮嫩。

用白酒。黃酒。海鹽,醃製的而成的醉泥螺,開飯時,舀幾勺放到碟子裡,再倒上些許姜醋,吃起來肥嫩可口,鮮美開胃,也是夏季的下飯榔頭。

據說醉泥螺還有補腎壯陽的作用,難怪後世一小瓶也能賣到二三十塊。

泥螺,古稱吐鐵,有的又叫它泥獅,喜歡居住在灘塗泥沼中,貝殼呈卵圓形,肉質軟軟的白色,黃褐色外皮,長一釐米左右,貝殼薄而脆。

「嘿嘿,我又抓到兩個沙噀,你們看好肥。」羅阿柱攤開手掌對兩人說道。

「有五六個了,拿回去燉豆麵剛好。」李長樂提著抄網去水邊涮洗了一下,將泥螺倒進水桶。

三人拿著小抄網一通忙碌,就把那片泥沙灘上的泥螺,全都蒐羅到水桶裡。

李二哥見水桶裡面已經有大半桶泥螺了,覺得提著走太麻煩,「阿樂,我們把水桶放在這兒,去礁石那邊找找看有沒有水坑?」

「行!」李長樂左右看了一下,見右手面的礁石更多,便朝那邊走去。

走近後,發現礁石堆的淺水坑裡有十幾只紅蝦,提起小抄網將紅蝦抄進網裡,這才發現礁石縫裡還有一隻大青蟹。

「哈哈,好久沒抓到過青蟹了。」李長樂用鐵鉤將青蟹從石縫裡勾出來,抽出麻繩五花大綁起來。

隨著潮水往下退,這些難得露出水面的礁石滑溜溜的,稍不小心就容易打滑摔倒。

凹凸不平的礁石上面還吸附著不少牡蠣。佛手螺。將軍帽以及各種螺,摔一跤可不是鬧著玩的。

特別是那些辣螺,密密麻麻的擠在一起,伸手一抓就一大把,有密集恐懼症的看了,定會起一身雞皮疙瘩。

李二哥瞅準那些都有海蠣螺大的辣螺撿了一些扔桶裡,朝前面石縫裡長著的佛手螺走去。

羅阿柱拿出鑿子衝個頭較大的牡蠣鑿了起來,力氣大做事細心,下手後一鑿一個準,不一會兒桶裡就裝了好幾個牡蠣。

李長樂找準一處平坦的地方踩上去,拿出佛手鉤伸進石縫裡,勾出一簇簇肥美的佛手螺。

「阿樂,這些佛手螺個頭還可以,我們多采一些送酒樓賣咋樣?」李二哥也懶得鑿價值低的牡蠣,認準了佛手螺下手。

「好!」李長樂覺得這個頭六七角一斤應該沒問題,比捕撈鯔魚強多了。

這一處的佛手螺採集完,兩人將水桶裡的佛手螺倒進網兜裡面,大概有三十斤的樣子,羅阿柱也鑿了滿滿一桶牡蠣,網兜裡也裝了不少。

李長樂牽開網兜,李二哥把桶裡的牡蠣倒進去,將兩個網兜連線在一起,掛在肩上,叫上羅阿柱追著潮水往下走。

李二哥忽然指著海灘激動的喊了起來,「快看大扇貝,大花鱸!」

只見幾個大扇貝像是長了腿似的,追著海浪遊的快極了,一條大概七八斤重的大花鱸,在沙灘上拼命擺著尾鰭,想要重回大海。

李二哥一邊喊,一邊踩著礁石快速朝海灘邊跑,李長樂忙叮囑他讓他小心別踩滑了摔倒。

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