第655章 深加工更來錢
李長樂挑著芋頭種晃晃悠悠的出了弄巷朝南山凹走，下雨天的石橋頭一個閒聊的人都沒有。
走過石橋時他才發現長塘裡的菱角，不知什麼時候又長出來了。
站在橋頭只見嫩綠的菱角葉，挨挨擠擠的覆蓋在水面，放眼望去一片翠綠，如絲的春雨灑落在葉片上面沙沙作響。
他看了一會兒，挑著腳籮走小路回到南山凹，到家才曉得李父還在村委沒回來。
作坊裡，工人正忙著殺小黃魚和大頭梅，靠牆根的幾排壘得高高的一層層木板下，壓著一塊塊橙黃色的鯔魚子。
李二哥見他來了，指著瓷盆裡已經清理乾淨了的魚胗說道：「阿樂，魚胗要給酒樓送去麼？」
李長樂看了一眼瓷盆，見裡面才小半盆魚胗，「算了，留著自家吃。」
「好。」李二哥應下繼續殺魚，李長樂在作坊晃了一圈，轉身去了倉房，走到門口就聽到鼓風機吹的呼呼作響。
上一洋曬制的鰻。墨魚。鯧魚鯗和頭，已經陸續乾透送進庫房存放。
魚子晾曬的時間比別的鯗頭時間長，李母婆媳幾個每天都會來檢查一下，只要幹度夠了的，就收起來放竹筐裡送進庫房。
幾條大船出去作業一洋回來，至少都是上萬斤鮮貨要殺出來曬制頭。
春季雨水多，海邊溼氣又重，幸虧提前造了倉房，安裝了鼓風機，才敢留這麼多鮮貨起來曬制鯗頭。
不然像這樣的陰雨天，鮮貨特別容易腐臭變質。
進了倉房才看到上一洋醃製的大黃魚，經過幾天的醃製也出缸了，倉房裡散發著一股鹹香味，還有一股淡淡的酒味。
一條條黃喔喔的大黃魚平攤鋪放在網架上，曬黃魚鯗先曬魚背，等魚背的水分幹了，才可翻轉曬肉面。
倉房裡的鼓風機不分日夜的吹著，魚身所含的水分揮發的很快，到第二天，就可以給大黃魚整形了，將魚尾掰彎至魚腹，使整條魚鯗微成圓形狀，定型後再次翻曬。
倉房左手面，今早殺的雌魚已經鹽漬好掛起來了，李母和幾個婦人這會兒正在網架前，曬鹽漬好了的大頭梅和小黃魚。
倉房右手那邊曬的是上一洋最後一批魚子，到今天已經完全乾透，一個個琥珀色的魚子，被鼓風機吹的來回晃盪。
李大哥。阿柱。阿威還有阿肖，正忙著將魚子收起來，整整齊齊的碼在墊著厚厚草墊子的竹筐裡面。
這一筐筐的乾貨，收下來裝好後，還要放到檯秤上過一道秤。
每一筐的淨重都固定在帶皮五十三斤，淨重五十斤，出庫的時候只需清點竹筐，就能計算出乾貨的重量，比買家來了，才忙著裝筐過秤省事多了。
李母一見他就氣呼呼的朝他走來，「你哥說，李長軍那吃柴坯找你解釋啊？」
李長樂笑道：「有什麼好氣的，我們又沒吃虧。」
「怎麼不氣！」李母罵道，「一家子不要臉的東西，李長軍搞曬場前，就跟他阿爸來我們家看過，當時我就覺得爺倆兩眼光溜溜的，八成沒憋好屁。
來我們家學的時候，連屁都沒放一個，現在跑來找你解釋，解釋個屁，老孃遇到他非啐他一臉不可。」
「阿花嬸彆氣了，他家來你家學，結果學了個四不像，鰭頭曬臭了都沒曬乾。」
「他家那菜地還沒這間倉房大，這樣的天怎麼曬？捨不得花本錢，不臭才怪呢！」
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