哈里木他們已經回來兩天了，夏牧場已經有了厚厚的積雪，其實冬窩子這裡同樣也是下了兩場大雪。他們轉場的過程中也是有許多驚險。
但這麼多年，習慣了。有的牧民損失了牛羊，有的牧民乘馬摔傷了，還有的牧民自己凍傷了。
但總歸都平安的回來了。
哈里木和玉山江在冬窩子裡商量著事情，他的妻子在煮著奶茶，一股子淡淡的奶香在屋子裡瀰漫開來。
很快，兩碗奶茶端到了炕桌上。玉山江左手撫胸，右手接過奶茶表示了謝意之後，感慨的說道：
“把家裡人送到了山下，他們過的日子不錯，我的日子就難受了，現在連香噴噴的奶茶都得到你這裡喝了。”
“哈哈哈哈，”哈里木喝了一口奶茶，笑著說：“玉山江，你開玩笑呢，你的奶茶煮的很好嘛。”
這是真話，玉山江煮奶茶、做納仁都很不錯，不過他也清楚，玉山江的意思是指眼下就一個人在冬窩子裡生活，還是有些不方便。
畢竟這裡和夏牧場不一樣。在夏牧場每天要放牧，要小心狼群，有許多事情做。眼下每天就只是給牛羊給草，收拾羊圈，大部分時間是窩在屋子裡的。
“要不是李龍給弄的收音機，真的很難過。”玉山江一邊喝著奶茶一邊說道，他很快喝完一碗，然後把碗遞給了炕邊哈里木的妻子。
“今年冬宰你打算什麼時候開始？”玉山江問道。
“李龍過來啊。等他過來，我再宰。今年打算宰頭牛，”哈里木早就想好了，“把大家叫過來美美的吃一頓。剩下的肉嘛，風乾上、凍上，雜碎嘛，就給李龍了。”
“我也是這麼想了。”玉山江笑著說，“我猜他應該快過來了。我家裡的米麵都快沒有了，我想著他過來應該會給咱們拉米麵過來。”
“嗯，我這邊還有一些，你走的時候帶一些。我準備把這些皮子收拾一下，等他來的時候都讓他拉上。”
“對，我明天把我那邊的皮子也都送過來。”玉山江接著喝奶茶，“這些皮子他看到應該會很高興吧。”
“他結婚了，也不知道什麼時候有孩子。我打算等他有孩子了，給他的孩子送一匹小馬。”哈里木說道。
“我也是這樣打算的，既然你送了小馬，那我就……”玉山江表情有些為難，“我送什麼呢？”
哈里木笑著沒說話，這事情還是得早說，你看，玉山江晚說了，就得想其他的事情。
游牧民族喜歡馬，哈薩克人更是三四歲的孩子都能騎馬，五六歲的時候父母就會給他準備一匹馬，以後這馬就是孩子的了。
所以以前去牧區，經常能看到小小的還沒上學的孩子，騎著只披著一塊毯子的馬在那裡跑著，卻一點事也沒有。
當然，也可能摔過，只是沒讓人看到。
冬宰是牧民們在冬天來到，牛羊由放牧變為圈養之後進行的一項活動。
排場大點兒的宰牛，小點兒的宰羊，還有宰馬的。薰馬肉馬腸子是哈薩克族的傳統美食。這宰掉的馬當然是餵養的肉馬，幾乎每個牧民圈裡都有一些。
初冬時分，馬肉納仁是這裡最常見也是最受歡迎的待客美食。
李龍上一世二十年後冬天跟著朋友去伊犁牧區，走了五家吃了四頓馬肉納仁，鼻子都起泡了。
馬肉性熱，只能冬天吃。通常這邊牧民是冬天的早晨，切一盤馬腸子，奶茶、饢，奶油、蜂蜜，再加一盤馬腸子，完美。
薰馬肉和做馬腸子現在不是一家人能弄起來的，通常是幾家合力宰一匹馬，做出來的薰馬肉和馬腸子分著吃。
玉山江和哈里木商量完事情，拒絕了在這裡吃飯的邀請，戴上帽子出門，騎馬回自己的冬窩子。
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