已經是下午了，但石城老街的人並不少，只是一些攤販離開了，他們留下來的空地讓老街變得不那麼擁擠。
李龍把吉普車留在停車場，信步往街裡轉著，他沒去問克尤木的小舅子，想著自己逛著找一找。
雜碎湯的味道很濃，所以李龍很快就找到了位置，處於奶茶館和陳興邦肉攤中間。
讓李龍有些意外的是，克尤木現在也在雜碎攤子邊上幫忙著，幹活的是一個包著頭巾的維族女人，李龍猜測應該是克尤木的羊岡子。
“李老闆？”克尤木看到李龍很意外，驚訝的喊了一聲，隨即笑著說道：“歡迎歡迎，來來來，嘗一碗雜碎湯？”
“好。”李龍笑了笑，走過去坐了下來。
這時候不是飯點，客人不多，雜碎湯的門面店前的兩張桌子有張空著，李龍就坐在了桌邊了。
克尤木很快就端了一碗熱騰騰的雜碎湯過來放在李龍的面前，然後又擺了一雙筷子在碗上。
味道很香，能聞得出來是雜碎本身的香味兒，沒有髒氣味，很不錯。
李龍挑著一塊子肚片放嘴裡嚼著，很爛，鹽味兒不很重，也很香。
“不錯不錯，”李龍一邊吃一邊點頭，“做得不錯，這個是你的羊岡子？”李龍問已經坐在了自己對面的克尤木。
“嗯，是的。”克尤木有些自豪，“家裡沒啥事情，做雜碎湯的主意就是她出的，我一開始想著讓她試一試，沒想到一下子就火起來了。最開始我們是擺的攤子，一看火起來了，乾脆就找了這家門面開了店。”
看得出來，克尤木做生意還是很敏感的，能抓住商機，把握住機會。
克尤木的妻子應該也能聽得懂漢話，看了這邊一眼，笑了笑，繼續忙著自己手頭的事情了。
有幾個攤販挑著筐子過來，操著甘省方言，每個人要了一碗雜碎湯，克尤木便站起身過去幫忙。
等這幾個人在桌子前坐下來吃的時候，克尤木又過來和李龍說話。
“每天五百公斤肉，能不能做到？”李龍一邊吃一邊問。
“說起來還是有點困難的。”克尤木也不瞞著李龍，他也知道李龍是喜歡聽實話，“附近的牛羊大部分都讓我給買過了，要去其他地方買，一來距離遠，二來買來的牛羊不像在附近能夠隨意挑。
而且這個季節，牛羊的膘情還沒完全上來，所以肉質可能不如以前。”
李龍回來的路上就想過這個問題，他強行讓克尤木把每天的肉量提上來，說實話是有點強人所難了。
但生意在那裡擺著，這兩天還行，肉少點兒，楊大姐他們人工加工倒是剛好。
等到烘乾機過來，到時肉少了可能就會影響製作的效率了。
但是強行讓克尤木提高送肉的數量，萬一其中摻一些不好的肉，那豈不是因小失大？
李龍便說道：
“那就首先保證肉的質量。每天供應量在三百公斤以往上就行，但肉質必須要好，不然的話我這邊可是不收的。”
克尤木其實也想多送一些肉，奈何現在渠道還沒搞暢通，他可不敢打包票。這生意他也想做長久一些，至少這個時候他也是在為李龍考慮了一些的。
“你這裡煮熟的雜碎，每天給我送一些過去，嗯，五十公斤吧。”李龍說道，“按市價我給你錢。”
“好啊。”克尤木一點都沒猶豫的答應了。
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