李虞把那幾斤野稻單獨曬了後，用籮篩過了一遍，選出秕穀，浸泡後，倒進裝了石灰水的木桶裡單獨浸泡，單獨催芽。
稻種浸泡了兩日後，李虞帶人把稻種挑到山溪邊，把稻種清洗乾淨後，浸泡在溪水裡，浸泡三個時辰後，才挑回了家。
把消毒後的麻布袋鋪兩層在地上，把稻種抬回家，倒在麻布袋上均勻的攤開，鋪在麻布袋上，再蓋上一層麻布袋。
二丫好奇的問李虞，“姑娘，您還怕它冷嗎？”
李虞笑道，“這是在催芽，你守夜時，要經常用手摸摸，要是稻種溫度過高，要用竹耙把稻種輕輕的翻一下，要是涼了，撒一點溫水在上面。”
“姑娘，我還是第一次看到有人這樣伺候稻種，以前他們都是泡一下水，裝麻布袋裡，掛房樑上，第二天露白了，就拿去撒秧田裡了。”
李虞笑了笑，道，“每戶人家的耕作方式都不相同，勤勞努力點總不會錯的。”
二丫崇拜的看著李虞，“姑娘您說的對，您看您和周先生都這麼多家當了，還那麼勤勞努力。”
李虞見二丫完全不懂，對她道，“今晚我和你一起守著稻種，你要記著我是怎樣做的，知道了嗎？”
“知道了，我會用心記下的。”
李虞帶著二丫，在快天亮時翻動了稻種一次，第二天午時末，李虞又撒了一次水，等到稻種露白破胸出芽之後，李虞帶人把種子攤開煉芽兩個時辰後，二十多個長工擔著稻種到秧田邊，把谷種撒在廂壟上，在撒上一層稻殼灰。
李虞把那些露白破胸的野稻種，單獨撒了一廂。
撒好稻種後，李虞算事閒了下來，才想起還有蒲黃和蒲菜沒去看過，懊惱地拍拍頭，去了水塘那邊，順帶看一下金九種下的蓮藕，還有那些蒲草。
李虞到了水塘邊，金九正在朝水塘裡放苜蓿餵魚，見李虞來了，拘謹的上前行禮道，“姑娘，您忙完啦？”
李虞點點頭，笑道，“水塘裡的魚怎麼樣？死的多不多？”
“不多，就剛放進去時，有兩次發現死魚，現在就沒見過了，”金九笑著指著水塘裡，“姑娘，您看，蓮藕也長出三四片葉子了。”
李虞看到溝壟上長出了嫩綠的荷葉，“嗯，長勢不錯，辛苦你了。”
金九紅著黝黑的臉，“不苦，不苦，在姑娘這有吃有穿的，還沒人打罵。”
李虞見他拘謹的樣子，笑著指著前面道，“我去看看蒲黃可以採集了嗎？”
金九躬身退到一邊，看著李虞朝水塘那邊的淺水處走去。
李虞到了長滿了蒲草的淺窪地，見窪地裡的蒲草已經長滿了蒲黃，蒲黃的花已經開始盛開，採蒲菜，摘蒲黃的時節到了。
李虞回家把幾個婦人和姑娘召集起來，讓她們在背篼和竹籃裡墊裡些菜葉，揹著背篼，提著竹籃去了水塘。
二丫提著竹籃問李虞，“姑娘，這個黃色的東西叫水蠟燭，那東西我們摘回家曬乾燻蚊子的，還有下面那白色杆也可以採回去吃。”
李虞對她們道，“你們把蒲菜採一些出來，還有二丫說的那個水蠟燭，你們把上面那一節蒲黃縷下來，裝竹籃裡。”
金翠翠細聲細氣的問李虞道，“姑娘，那個叫蒲黃的是幹什麼用的？要怎麼縷啊？”
李虞看著金翠翠道，“蒲黃是一種藥材，我縷給你們看一下，你們看好了，用手縷住水蠟燭上面這一節，把蒲黃縷下來就行了。”
大家看著李虞縷了幾根，二丫對李虞道，“姑娘，我們學會了，您忙去吧。”
李虞把竹籃遞給二丫，“蒲菜現在採太晚了，等明兒一早再來，還有摘回去的蒲黃，曬在曬墊裡，注意不要被雨淋溼了。”
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