他心底也是非常疼愛這個徒弟的，所以當喬野提出讓他去迪樂大酒店上班當主廚的時候，雖然他內心覺得這地方不怎麼地，不過徒弟這麼說，他如今也沒什麼事做，便也就答應了。
沒想到來了以後，易經理對他也還算客氣，開出的條件不算低，他也就安心在這裡工作。
心想就算混不出個什麼名堂，能把喬野這個孩子帶出來也算是功勞一件了。
不過讓戈玉沒想到的是，驚喜還在後頭。
他過去的工作，每天早上第一件事就是去菜場挑選新鮮的食材，可是迪樂大酒店周邊別說菜場了，連農家都比較少。想要挑選新鮮蔬菜肉食都必須要去較遠的鎮上才能買到，可以說相當不方便了。
而送來的蔬菜肉類的品質他都不滿意。
雖然品質都不錯，可是第一條要求就達不到，不夠新鮮。
不過，從他到迪樂大酒店的第二天，餐廳的食材供應商便換了一家。
這個供應渠道非常奇怪，所有的食材都是透過快遞送過來的，蔬菜瓜果肉類應有盡有，而且都是頂級品質。
這讓戈玉簡直開心壞了。
當廚藝上升到一定的程度，刀工、調味、火候、工藝都不是最關鍵，最關鍵的是食材本身。
這麼好的食材，在他手中能發揮到極致，他突然有些惋惜，迪樂大酒店的位置太偏了，也沒有評星級，客源也比較單一，通常只為來動物園參觀的遊客服務，否則，這麼好的食材，要是能夠多一些食客吃到的話，才划算啊！
喬野和師父想的不同，他如今能夠從一名普普通通的洗碗工升職成為副主廚，全是園長的提拔，他無以為報，只能把園長希望的事情做到極致。
唐園長當時只給他一項任務，那便是提升員工餐的品質。
的確，以前迪樂大酒店自己的員工餐都做的難吃，有怎麼做的好餐廳呢。做好菜是自己的本份，如果連給自己人做的飯菜都不好吃，那是無法修煉好廚藝的。
於是他開始研究如何提升員工餐的品質。
以前的餐食難吃，主要是因為孟輝雖不幹活，卻把持著餐食的最後出品階段。
他很喜歡放醋和醬油，什麼菜都放醬油，喜歡把他炒好的菜弄得黑乎乎，這樣不好看也不好吃。有時候不小心倒多了又會鹹死。
別人也好心提過幾次意見，可孟輝哪裡肯聽。
如今喬野全權負責員工餐了，首先要控制的便是食物的調味和口感。
他做出的菜，絕對不許別人再碰了。
其次便是確定菜品。
每天的菜品都要根據當天的食材供應來決定。
今天是他負責員工餐的第一天，他決定做幾道下飯的家常菜給大家吃。
第308章
今天的食材中有香菇，也有上好的三黃雞，喬野便決定做一道黃燜雞。
這道菜最近在臨水市很火，之前也有員工要求過，能不能做一道黃燜雞，不過經過孟輝的手，做出來的那叫什麼黃燜雞，不如叫醬油雞……
喬野先把三黃雞處理了，去除內臟，細細的洗乾淨以後，把三黃雞交給了鄧強。
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