“開心小廚這邊，廚師和服務員都已經招好了，大伯和大伯孃去開心小廚幹廚師，或者服務員，也都不是很合適。至於臨時串籤子的，也沒什麼意思。”粱驚弦淡淡的說道。
其實大伯一家，粱驚弦肯定是要考慮的，大伯從小就對他很是照顧，大伯是個非常老實的人，比起老爸梁斌還要靦腆，不善言辭，眼見粱驚弦他們家發展的這麼好，也一直都沒好意思主動上前來詢問。
最後也還是大伯孃沉不住氣，主動過來問問。
其實最開始粱驚弦想過請大伯給店裡送貨，但是大伯三輪摩托車能開，卻沒有駕照，開不了小車，等到黃梁村的路通了，粱驚弦肯定要買一輛麵包車來運貨的，到時候大伯就不適合了，這才選擇了有駕照的黃豐。
梁斌說道：“我聽你說，你準備請村裡人來照看，管理小龍蝦，那要不多給幾畝地，讓你大伯他們家管？”
粱驚弦搖了搖頭，說道：“管理小龍蝦，一畝地，一年也才三千，就算是十畝，一年也才三萬啊。在黃梁村，爺爺奶奶都去得早，只有大伯家和我們是至親了，當然不能虧待。”
“這樣，我早就想過了，咱們在車站的攤位，不可能一直這麼擺下去，說不定什麼時候，就不讓擺了。我準備在車站附近，租一個面門，做一點粱式滷味，賣一些滷煮，以及黃粱小龍蝦。這家店呢，就給大伯和大伯孃經營，我們提供技術，資金，和大伯他們分成。”
梁斌臉上露出欣喜之色，說道：“好，好，我這就去把你大伯和大伯孃叫來，咱們好好地合計合計。”
過不多時，大伯梁輝和大伯孃郭春梅就過來了。
“小弦，我和你大伯，都不會做生意啊，這，會不會耽誤你們……”梁輝只是在一旁，嘿嘿笑著，略有些不好意思，還是郭春梅開口說話。
不過她滿臉開心，卻又情不自禁的流露出了擔心之色。
粱驚弦笑著說道：“如果是擺攤，確實是需要能說會道，至少能說會道，能多賣出一點貨。但是咱們是開門店，只要味道好，服務好，會不會聊天，並不會有太大的影響。”
“說的倒也對。”郭春梅點頭，“還有啊，我和你大伯，雖然也會做吃的，但是，開個餐館，完全不夠啊，聽你爸爸說，讓我們做滷煮，這個我們更加不會了……”
粱驚弦解釋道：“大伯孃，這個倒不必擔心，就拿黃粱小龍蝦來說，我媽的廚藝，也並不比大伯孃您好，但是現在生意一樣火爆。這滷煮也差不多，只要步驟對了，又有我特製的調料，味道就算是差，也絕對差不到哪去。您和大伯的廚藝，是完全夠的。”
郭春梅這才鬆了口氣，又問道：“小弦，那這……這錢，咱們怎麼合作，怎麼分啊？”
就算是郭春梅，問出這計劃的時候，也有些忸怩，梁輝更是不好意思的別過了頭。
粱驚弦笑了起來，老梁家的男人還真是的，一個個的，都格外的忠厚老實，談到錢就不好意思了。
“我這裡有兩種合作方式，大伯，大伯孃，你們可以選一選。第一種就是咱們共同出資，我再出技術，你們負責管理，咱們五五分成。按照我的預算，開這家店，前期的準備，約莫在七八萬左右，我知道大伯和大伯孃可能資金不足，我可以先墊，算是借給你們的。”
“另外一種，就是所有的費用，全部都由我出，大伯和大伯孃你們只負責店內的生意，咱們二八分，店內純利潤，你們二，我八。”
郭春梅和梁輝對視了一會兒，梁輝開口，說道：“小弦，我這臭脾氣，你也知道，不習慣欠別人錢，要不，選後面的？”
郭春梅嗯了一聲，也比較贊同，不過還是有些擔心，說道：“這做生意，有虧有賺，這要是虧損了，我們……”
如果是拿分成，那店裡要是虧損，他們豈不是白忙活？
粱驚弦說道：“大伯，大伯孃，我呢，對於自己的手藝很有信心，你們也看到了黃粱小龍蝦有多火爆，其實我是更建議你們選擇第一種的，因為這更賺錢。”
“但你們要選擇第二種，我也可以給你們一個保底，每個月保底五千塊錢，如果每個月你們的二八分成，實際收益大於五千塊錢，那就正常結算，如果低於五千塊錢的話，那就按五千塊錢給你們開工資。”
“五……五千塊一個月……”梁輝哆嗦了一下，說道，“小弦，這是不是太多了？”
郭春梅雖然沒說話，但已經激動的雙眼放精光了。他們在黃梁村種田，一年才賺五千，現在一個月就給開五千？
“呵呵，等到店開起來的時候，你們就知道這五千塊錢不多了。那大伯，大伯孃，你們回去再考慮一下，究竟選擇第一種，還是選擇第二種，我呢，今天也陪我爸，去把店鋪給選了，還有就是要去辦理各種證件啊。”
“好，好，那你們先去忙，我們就不打攪了，有什麼事，記得喊我幫忙，自家人別客氣，你大伯別的沒有，就是有一把力氣。”
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