《定製好夢》第13章 秦書與是驚醒的(2)

這點可能連淙自己都沒意識到，但這個動作是秦書與喜歡看他做咖啡的原因之一。

“奶泡的薄厚是出圖最重要的因素，太薄會飄，太厚會推不開。你需要找到一個適合自己手感的薄厚度，所以練習打奶泡是拉花課程裡最重要的一點。”

連淙這樣說著，手位放低了些開始拉花。

“預融合20左右，搖晃咖啡杯混合均勻，這樣成圖咖啡液麵會更乾淨一些。”

最終出圖的是壓紋鬱金香，無論是最外圍的包邊還是紋路之間的距離，都非常標準，教科書式出圖。

“推圖跟壓紋擺動也需要找個人手感，多練習就好。”

「高情商：多練習。低情商：你先做個千八百杯吧不然學不會」

「在職咖啡師來咯，拉花這種技能確實只能多練習，要點川哥全都總結好了，怎麼樣卡酷一的秀？來試試看！」

「自學兩個月拉花，學不會，根本學不會」

秦書與看到這裡有點手癢，看完這個哄睡影片睡意倒是被哄沒了，現在只想衝去主廳玩一下拉花。秦小信說做就做，迅速穿衣洗漱牽著秦小情直奔主廳。

今天週日人倒是沒有昨天多了，進去就看見周玖正在咖啡機前戰戰兢兢地練拉花，連淙靠在他旁邊的吧檯上看著。

“淙哥早噢！”

花蝴蝶今天難得沒有在熟客之間飛來飛去，進來倒是直奔吧檯眼神亮晶晶地看著連淙打招呼。

“早。”

“老闆早！” 周玖抬手擦了下頭上不存在的汗跟著打招呼道。

連淙看他這樣精神，開口道：“頭疼嗎？”

“啊？”

“昨晚不是喝了很多，今天頭疼不疼？”

秦書與搖搖頭：“不疼，可能是昨晚上吃了解酒藥。哦淙哥，我想試試拉花！”

連淙像是不太明白他為什麼突然有這個興致，稍稍偏頭帶了些疑惑的神情看著他。

“就是很想試試看，感覺很有意思。”

連淙點頭：“好，你進來吧，裡面衣帽間牆上有件新的圍裙。”

秦書與將秦小情的牽引繩釦在吧檯邊，小鳥似的飛進來。他一進來，周玖就被趕出去跟阿姨們一起收拾桌子了。

店裡的咖啡機也是larzo，秦書與作為小園最大的老闆這還是第一次站在主廳的吧檯裡。

他半轉身抬頭看著連淙。

“咖啡機熟悉嗎？”

秦書與搖搖頭。雖然剛剛看了影片，但他私心想要連淙親自教他。

咖啡機放在吧檯靠牆的位置，lar的雙頭機型又偏小，連淙走近些伸手扶在咖啡機上時，幾乎是將秦書與圈在了咖啡機跟自己之間。

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