第56章
再過幾天就要春耕了,鄉親們動作很快,僅僅四天半的時間,李永生家的東屋和南屋起來了,南屋還按照李永生的要求壘了灶臺和一些奇怪的設施。
還差三天到四月的交易日了,米酒和小麥酒都已經釀好了,糧食各五十斤,小麥出原酒二十八斤,糯米出米酒三十二斤,李永生明白,這就是這個時代喝的燒酒,二十多度到三十度。
關鍵還是要蒸餾,工具非常簡樸,密封的罐子,彎曲的竹管,自己燒製的木炭,雖然看過方法,但不代表上手就會,六十斤原酒,足足蒸餾了一天一夜,前期李永生和大牛忙活,後來見母親和嬸嬸學會了,直接把工藝交給了她們。
成品出來了,小麥製作的高度酒十七斤半,糯米制作的高度酒十九斤,裝了兩個大罈子和兩個小罈子,十斤裝的兩罈子是給謝品強準備的,五斤裝的兩罈子準備孝敬下王員外。
裝好罈子封好泥封,李永生親自貼上自己書寫的紅紙,小麥製作的叫擔山酒,糯米制作的叫搬山酒。
交易時間還差兩天,李永生和大牛推著車子,帶著兩罈子五斤的酒和一小罈子二斤的搬山酒出發了,釀酒還要繼續,雖然買別家的也可以蒸餾,李永生並沒有那個打算,慢慢來,步子太大了並不好,現在連自保之力都沒有,賺錢賺多了不是個好事。
先帶著大牛找到了秦黃兩個官差,拿了大牛家的房契,自己家的也帶來改了,很簡單,等兩人送出門後,李永生解下了一罈子二斤裝的搬山酒。
“勞苦兩位大人,自家剛釀的,喝著嗆得厲害,我就偷喝了兩口,睡了一天一夜,還請兩位叔叔大人不要嫌棄”。
“還真讓你鼓搗出來了啊”!
姓秦的看的是懷裡的小罈子,姓黃的看的是車子上的兩個大罈子。
“永生小兄弟,拿好房契早點回家,晚上我們兩個就嚐嚐”。
“嗯嗯,還給王員外帶了一點,送完就回家”。
一個說的清楚,一個答的明白,兩人心照不宣。
姓秦的迫不及待的要開封嚐嚐,被姓黃的一巴掌拍在了頭上,趕緊裝作若無其事的看著李永生兩人離開。
“黃大哥,不對啊!那不是~”?
“沒什麼不對,去那裡就對了,這酒肯定不錯,今晚我們有口福了”。
王員外不在家,李管家收下了酒,掏錢的時候被李永生拒絕了。
“李伯伯,我自己釀的,酒很烈,員外爺要是喜歡烈酒的話可以嚐嚐,不收錢,喜歡喝我再做”。
離開員外家,兩人去雜貨鋪買了一百斤小麥和一百斤糯米,李永生是推不動的,大牛壯的和小牛犢一樣不覺得有多沉。
出門的時候小舒第一次要東西,上次吃的大肉包子讓她懷念了很久,三十個,九十文錢,換成大米就是十八斤,這在以前是想都不敢想的事。
四月一日,李永生和大牛推著十條臘肉和兩罈子烈酒去了後山,山坡上開了些早春的黃花,地上的青菜也嬌嫩欲滴了,李永生看到了熟悉的薺菜,趁著謝品強沒到,李永生讓大牛跑回家拿了個小鏟子和米袋子,兩人一起搞起了薺菜。








