第910章
“三菜一湯？需要這麼多食材嗎？”陳啟道。
“我最近看了一個很厲害的美食博主，他做的菜都好精緻。”
“我就想復刻一下，你出差第一天，我就去買食材準備了。”
“要準備這麼久，流程很複雜嗎？”
“有一點，有些食材處理起來比較麻煩，還有些乾貨需要泡發三天。”徐露道。
“不過備菜環節我已經都弄好了，哥哥，你看個電影，看完了菜也做好了。”
陳啟在電視上找了個星爺的【喜劇之王】
大概過了半個小時，陳啟就聞到了濃郁的菜香。
“好香啊，聞的我肚子都叫了。”
“再等等，快好啦。”
七點半，三菜一湯完成。
陳啟幫忙，從廚房端出了精美的菜品。
“太誇張了，要不是我看著你做的，我還以為這盤菜是從五星級酒店端過來的。”
眼前這個直徑30釐米的大盤子，上面還飄著白霧。
盤子裡有冬瓜雕的斷橋、雷峰塔，還有不知道什麼做的湖水，湖水上是三朵各色的荷花。
當然，這道菜的主角，是一條鱖魚。
“哥哥，這道菜還差最後一步。”
徐露端來了一碗熱油，從魚頭澆到魚尾。
這時，魚口中竟然發出了嘶鳴聲，魚鱗也隨著熱油的淋下，豎了起來。
“神了！這怎麼做的？”陳啟大為驚訝。
徐露笑道，“這道菜叫做龍吟四海.劍氣鱖。”
“食材都是很普通的，這條是鱖魚、這個塔和橋是冬瓜。”
“湖水是藕粉做的，蒸過之後就是膠狀，荷花是芋泥做的，都是能吃的。”
“魚嘴裡放了乾冰，熱油一澆，它就會發出聲音，模擬龍吟聲。”
陳啟豎起了大拇指，“這道菜，在酒店裡不得賣幾千啊。”
“確實有點難度，我跟著博主，失敗了三次，才找到手感。”
另外兩道菜一個湯，看起來就沒這麼驚豔了。
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