《我在古代開自助餐廳【完結+番外】》第19頁 成敏咽下口中的飯菜(2)

作者:攬玉飛星·2025-04-04

蕭悅停下目光,看到了面板圖片中遮雨棚的樣子——木質撐杆,草皮似的頂部,內部結構精細不易塌。

這種遮雨棚放置在院子裡,應該不會太過突兀。

當然哪怕再突兀,蕭悅也顧不了這麼多,生意最重要。

蕭悅穿過廚房,開啟前屋的門,發現路上壓根沒人行走,趁機將價值四千的遮雨棚兌換了出來。

因為是系統出品,它非常智慧的緊貼前屋大門這邊。

蕭悅只需要將剩下的伸縮杆拉過去,在院子裡支撐開就行。

一個遮雨棚正正能籠罩住整個院子,非常結實寬敞,高度也不壓抑,聽著打落頂部的雨聲都有種安全感。

也不知雨是什麼時候開始下的,此刻前院堪稱一片狼藉。

地上桌上溼了一片,樹杈樹葉掉落一地,靠近那棵大樹能聞到一股清新的土泥味。

幸好風不大,沒有吹得到處亂飛。

蕭悅花了將近一刻鐘的時間收拾前院,桌子凳子也全部擦乾淨。

再回到廚房中,她就要開始一天的備菜了。

不管客人多不多來不來,只要月汀自助在這,當然就得開門營業。

礙於今天天氣,蕭悅思忖一番,做了一桶薑湯。

並非尋常薑湯,她加了些紅糖,味道不至於太辛辣,更能讓大眾顧客接受。

蕭悅昨晚想了今日的選單,但都是些炒菜,現在自然得順從天氣進行更換。

畢竟突然下雨氣溫驟降,這種時候要能喝上一碗熱乎乎的湯,肯定再好不過。

蕭悅想了想,決定做一鍋有肉有菜、一口暖心的——豬肚鮮蔬湯!

豬肚是系統出品,腥味沒有那麼重,用麵粉加鹽簡單揉搓清洗便能冷水下鍋,加入蔥、姜、花椒和黃酒進行焯水。

過程中,蕭悅將配菜準備好,有紅棗、枸杞、山藥、西蘭花……

不久,豬肚焯水完畢。

蕭悅用筷子戳進去,將它撈出來過涼水,這樣溫度降下去形狀就會固定住,更方便改刀切塊再切成條。

豬肚的份量不少,蕭悅切了好一會兒,裝了滿滿一盆。

她放下刀,熱油將豬肚和姜一起下鍋炒制,兩者出香味再倒進開水,湯油碰撞,瞬間變成淺白色在鍋裡翻滾起來。

接著蕭悅加入一把紅棗,蓋上蓋子,任由豬肚燉煮。

時間最起碼要小半個時辰,在這空擋中蕭悅取出一盆土豆,削皮切塊放進蒸箱。

她打算再做一道黑椒土豆泥,糯糯嘰嘰,軟綿厚重,倒是格外符合今天的天氣。

第17章

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