“三紅姐，這是你的，咱可別把自己衣服弄髒了。”蕭悅笑嘻嘻地遞過去一條，同時把自己的戴起來。
方三紅感到貼心，拿在手裡看了一遍，穿過頭戴上，繫好身後的繩子，鄭重地看向她。
“那我們就現在開始準備？”
“當然！”
時間不早，蕭悅不再耽擱，自己處理起白米飯和饅頭，洗菜則交給了方三紅。
果然，她應是會些廚藝，做起這些事來得心應手。
期間有需要提醒的，蕭悅也會出聲提醒，待米飯和饅頭做好，她接過處理好的菜，做起了第一道美食。
這麼一來，比之前節省的時間不是一點兩點！
方三紅手腳麻溜，處理一樣問一樣，很快就將食材全部處理清楚。
換做平常，蕭悅恐怕才剛做到一半，現在已經在做起倒數第三道菜了：
這是不少顧客的喜愛的蒜蓉金針菇，只需要將蒜蓉醬鋪上，再放進蒸箱就可以。
“這些東西……”方三紅之前光聽不覺得，一看功能用處實在驚歎：“太神奇了，有了它們，月汀自助肯定能越來越好！”
“借三紅姐吉言。”蕭悅欣然接受這句話，走到冰鮮櫃前拿出新的食材。
昨日她沒做新菜，本想著順勢停個一兩天休整一下，提前做點早食的準備工作。
沒想到方三紅那邊處理的這麼快，今天就加入了月汀自助。
那麼蕭悅有了人幫忙，自然可以繼續製作新的菜式。
今天要更換的這道菜就是，芋泥香酥鴨。
它和當初的涼拌無骨雞爪一樣，甚至比它複雜，蕭悅這些天做得手都快麻木了。
因此為了自己手指頭考慮，她決定將它更換，讓它去陪涼拌無骨雞爪。
這是一道肉菜，那麼新菜自然也得用肉頂上。
蕭悅決定做一道聞起來霸道，吃起來噴香的——孜然羊肉。
羊肉選取*的是後腿肉部分，剔除骨頭後，肉就切成小塊進行醃製。
鹽、白糖、醬油、黃酒以及胡椒粉，幾種簡單的調料就能壓下羊肉的羶味。
蕭悅將它抓拌均勻，加入老抽進行調色，最後撒上澱粉，淋上油封層即可。
醃製期間，方三紅洗好了這道菜的配菜，只有蔥、姜、蒜、香菜，她便連帶著把下一道菜所需的青紅椒也一起洗了。
蕭悅將之接過放在砧板上，手腕轉動，刀刃觸碰砧板傳來“嘚嘚嘚”的聲音。
不一會兒，配菜就切好了。
方三紅目露讚歎，暫時沒了事，自然而然觀看起她做菜。
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章82第
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