這次準備了三個口味的原材料，那就是草莓、抹茶、香草。
草莓是不久前烤草莓干時多準備的，因為要打碎成泥，並未進行切制，直接加上牛奶放進了料理機裡。
抹茶則是提前兌換出來的抹茶粉，跟揉抹茶餅乾的麵糰是同款。
至於香草，蕭悅兌換的是香草籽，就在一個小碟子裡，不多，只是看上去烏漆嘛黑溼乎乎的，非常難以言喻。
實際上那香味可不一般，從一拿出來就飄散開來，幽香得令人上頭。
三種口味材料備好，蕭悅拿出一旁的雞蛋，將蛋清和蛋黃分離。
因為連帶著明日的一起準備，所以雞蛋非常多。
方三紅幾人便上前幫忙，學著蕭悅用蛋殼左右晃動，將蛋黃從蛋清當中分離開。
片刻後，桌上多了兩大盆液體。
一盆是看起來明黃黏膩的蛋黃，另一盆是蛋清，因為數量過多看起來並不那麼透明。
蕭悅先將蛋黃移至身前，拿出一大碗白砂糖，眼睛都不眨地直接倒了進去。
一旁的蘇筱筱和孫雯瞪大眼睛，就差驚呼一聲：這麼多糖？！
沒等她們回過神，蕭悅拿起攪拌器開始手動攪拌，對這麼多糖面不改色。
攪拌器是由鐵絲製作，一環一環的非常好使，接觸蛋黃時立馬就能將它打散，晶瑩的白糖也隨著發出咔咔的碎裂聲，最終慢慢融化。
接著蕭悅往裡加入了牛奶，液體的顏色由明黃變成了淺黃。
全部攪拌均勻，液體就能倒進鍋裡開始煮制。
這一步很關鍵，溫度不能過低，過低剩餘的白糖融化會不充分，牛奶和蛋液也不能完美結合；過高……那就是一盆蛋花湯了。
幸好灶臺被系統功能加持，能夠控制溫度。
不過控溫的地方非常特殊，常人不易察覺，那就是鍋鏟、勺子等能接觸鍋的器具手柄，只要拇指細微滑動就能隨時控溫——誰讓它們也是系統出品呢。
蕭悅不動聲色滑動著手柄，慢慢在鍋裡攪動，讓蛋液逐漸變得絲滑，散發出一股香味。
時間不用太久，白糖融化液體融合就能盛出，放置一旁冷卻。
下一步蕭悅拿出奶油，開始將它打發。
只見盆裡類似牛奶的液體在快速攪打之下逐漸凝固，最後隨著時間完全成為了固體的狀態，提起攪拌器都能看到它黏在上面冒出的一個尖尖角。
方三紅和蘇筱筱對此奇特已經見怪不怪，反正小悅/簫姐姐總是有這麼多點子。
路冉、孫雯和姐妹花四人卻是驚訝，可回想來之前被人交代的話，加上這幾天逐漸圓潤的臉龐，她們眼神十足的欽佩。
總之六個人心裡最後的想法就是——經過蕭悅的手，所有東西做出來都難吃不了。
蕭悅不知幾人想法，一旦認真做美食就很少主動說話。
奶油充分打好，一旁的蛋黃醬也已經冷卻下來。
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