“我還能再吃！”
最後就是她稍微有那麼點撐得慌，好在待會兒還要熬螺螄湯和做百香果飲，能活動活動消消食。
於是吃完晚飯休息會兒，蕭悅就開始準備螺螄湯底需要的食材。
蔥姜大蒜幹辣椒，桂皮香葉八角小茴香，還有腐乳和豆瓣醬，最後是一鍋店裡常備的高湯。
這些東西準備齊全，蕭悅開始給泡在水裡的螺螄一個個剪去尖頭部分，這樣才能更好的入味以及讓它的鮮美融入湯中。
蕭悅剪了一大盆，清洗一遍就開始熱油炒制。
鍋裡先放香料，香味滿溢後再噼裡啪啦地倒進黑棕色的螺螄。
螺螄熟得快，但要全部炒出香味才能接著放入酸筍。
酸筍，這玩意其實就是螺螄粉特殊味道的主要來源，酸到極致就是一股“臭”味。
雖然蕭悅覺得並不臭，並且越炒越饞，無奈已經吃飽，只能忍住口水加入豆瓣醬和腐乳。
紅油開始蔓延，酸筍和螺螄的味道激發到極致，最後淋上一圈白酒就能全部倒去一旁的高湯中。
湯很多，因此需要重新加入香料調味，仍舊是常見的草果八角花椒等……全部裝進白色紗袋裡面放進去即可。
趁著螺螄湯熬製，蕭悅準備起百香果飲。
這道飲品很簡單，只需要足量的百香果粒，切開的去籽小青檸，還有**糖和槐花蜜，全部攪拌均勻放進冰鮮櫃中醃製。
待到明天一早再將它倒進飲水器裡，加入灌滿的糖水就行。
蕭悅伸了個懶腰，疲憊感湧上四肢，看到方三紅她們差不多忙完，就催促著她們回去休息。
她們自然也催促蕭悅讓她別再忙，明天一早才現烤鮮花餅和做鮮花奶凍呢。
蕭悅應了聲，送走她們後又搗鼓了會兒，這才帶著一身痠痛入睡。
次日一大早，月汀自助蔓延起香味。
蕭悅在後院的灶臺做鮮花餅和鮮花奶凍，好在這倆都特別簡單，她一個人忙活得過來。
首先是鮮花餅的油皮部分，豬油、白糖、麵粉用開水攪拌成狀，再上手揉成光滑的麵糰，而後分成小劑子。
其二是油酥部分，豬油和麵粉揉勻，同樣分成小劑子，但比油皮稍微小一些。
兩者都做好就用油皮包裹油酥，擀成牛舌狀捲起來，再次擀開，重複數次後對摺壓扁擀成圓形。
餅皮部分做好，接下來就是填裝鮮花餡料。
蕭悅一大早就做好這個部分，即玫瑰花醬和槐花醬分別加入熟糯米粉攪拌均勻，然後進行冷藏。
此刻兩種鮮花餡料已然定型，只需要捏起搓成小圓球，用餅皮包裹再壓扁，最後送進烤箱就大功告成。
鮮花餅不過巴掌大小，烤箱又有加速的功能，幾乎片刻就能烤出來一大堆。
蕭悅拿出烤好的鮮花餅，再放進新的一批，趁機便開始做鮮花奶凍。
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