《我在古代開自助餐廳【完結+番外】》第123頁 這是什麼(2)

作者:攬玉飛星·2025-04-04

約莫半刻鐘,黃中帶橙的三合一南瓜泥就做好了。

在這期間,其餘四個灶臺的人已經在進行王牌菜的收尾,蕭悅也將南瓜泥過篩裝好。

下方人群和中間坐著的貴客心想,差不多一個時辰,總算是好了……

只有中間戴著面具的男人目光不動,好整以暇地看著左側灶臺。

青雲城城主正暗自點頭時就看到他這般模樣,心裡不由疑惑。

什麼意思?

這不是都做好了嗎,難道還有?

當蕭悅將鍋洗乾淨準備下一步的時候,所有人都愣住了,心裡的想法和青雲城城主一模一樣。

竟然還沒做好?!

可這道菜從五種肉焯水煮湯、處理多種食材,再到食材改刀、然後下鍋、打碎、過篩……

已經足夠繁瑣,沒想到還有?!

一時間,幾乎所有人的目光都看向左邊的那個灶臺。

蕭悅正將推車上的鍋關了火,一勺勺盛出裡邊的高湯,讓味道香濃的它展露出真面目。

濃白,油潤,表層漂浮金黃色的雞油,如瀑布的一般嘩嘩衝進器皿,卻彷彿撞進人的心底。

就這鍋湯,恐怕味覺失靈都不會說一聲難喝!

眾人不約而同嚥著口水,眼睜睜看著蕭悅將湯轉移到灶臺上,過篩後倒進了大鍋裡。

接著蕭悅往裡加入鹽、糖和胡椒粉,一鍋濃白的湯便有了靈魂,味道令人恨不得把周圍空氣都吸乾淨。

這還不算,待湯重新燒開,蕭悅加入之前做好的南瓜泥。

一勺、兩勺……

每加一勺就先要將湯攪拌均勻,在加第三勺的時候,一鍋濃白的湯徹底變得金黃。

最後蕭悅開始勾芡,仍舊是少量多次,讓湯一點點變得濃稠。

直到湯用鍋鏟提起淋下,如絲線拉不斷一般,這才煮得恰到好處。

蕭悅停下動作,擦了下手,去到官府提供的鍋碗瓢盆擺放處。

不看不知道,這裡各種各樣的碗盤都有,顏色都還挺好看。

小憐也在這裡選擇裝盤的碗,已經糾結了老半天。

白色的淺碗太淡雅、花色的盤子太複雜、金色雕刻龍鳳的燉盅又太隆重……

未料下一秒,一雙手直接取過最後這個金色的小盅。

小憐訝異地看去。

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