“你懂嗎，我吃完這一盤就是老顧客了，明天就沒有了！你不懂，你只想蹭！”
老顧客：“……”
怎麼比上次還誇張？
不過也是，之前的月汀自助只有那小院，人再多也尚未到整個流雲城皆知的地步。
真是今時不同往日！
傅尋舟和成敏不負責送新菜，只負責收碗筷。
行走其間時，成敏和傅尋舟擦肩而過，表示：“我當初就是被限定菜征服的人。”
這話沒得到傅尋舟的回應，成敏輕咳一聲，轉身離開，餘光卻發現他表情有些奇怪。
怎麼個奇怪法？
像是身處雲霧裡看到了什麼，即將要撥開雲霧的那種感覺。
當然此刻還沒恍然，仍處於迷茫的地步。
……
月汀自助人滿為患。
蕭悅猜得一點不錯，果然有等不及排隊領免費菜就被午食區、風味區、冷飲區等吸引走的新顧客。
這些都是要蘇筱筱和孫雯等人親自送過去的，可謂兩頭忙。
因此麻辣小龍蝦很快就要見底，蕭悅便讓孫雯過來頂替，自己則去重新制作。
限定菜和其他菜不同，營業期間一直都得有，以保證每個新顧客都能吃到。
好在身為麻辣小龍蝦愛好者的蕭悅，對這道菜的做法可謂倒背如流。
來到後院，蕭悅就開始熱油炸制小龍蝦。
新鮮的小龍蝦呈現紅中透著黑青的顏色，不過一下油鍋，幾秒就能通體橘紅，油光滑亮。
蕭悅炸制了好幾盆，全部用漏勺撈出來備用。
之後的蝦油也能利用起來，放入足量蔥姜大蒜還有提前浸泡過的花椒和幹辣椒，然後是豆瓣醬和火鍋底料，中小火炒制融化。
蕭悅聞著這股噴香的味道，單手開啟一罈啤酒倒了進去。
待鍋中翻滾，小龍蝦就能放進去了，同時加入鹽、糖、醬油、五香粉等調味料進行翻炒，最後再加入沒過小龍蝦的啤酒。
一鍋做上，蕭悅在另一口鍋也跟著炒制起來，隨即放入小龍蝦開始兩鍋一起煮制。
這就是最簡單的麻辣小龍蝦的做法，可以說無需任何技巧，麻辣小龍蝦留下的湯汁還能用來拌麵……
蕭悅深呼吸一口，不再去想，進入廚房做起其他需要添置的菜。
等到它們和麻辣小龍蝦一起出鍋，蕭悅一一端著出去加上。
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