第897章
在晾乾之後需要把小麥碾碎，但又不需要碾成細粉，這樣農村裡常見的老式石磨就派上了用場。
秦月夕命人在她的院子擺了一臺石磨，自然是不需她來拉磨的，這個任務交給了一頭健壯的大青騾。
至於不選毛驢的原因，是秦月夕認為自己沒有耐性去對付驢子的倔脾氣，青騾溫順聽話，力氣又大，有這樣任勞任怨的好寶寶幫忙，它不香嗎？
秦月夕一邊趕著青騾拉磨，一邊用小笤帚在磨過的小麥上輕輕掃著，這樣是為了掃掉碾碎的穀殼，還有些清洗時殘留下來的雜質。
整個磨製的過程她都親力親為，在她看來只有全部是自己親手製作出來的東西，才有那種獨屬於她自己的風格和味道。
這回釀酒她準備了20公斤的小麥，磨製成米粉的話，做出來的酒麴就是小曲，這樣的小曲是用來釀造黃酒或白酒的。
還有種米曲，是用蒸熟的米飯製成的紅曲，一般是用來釀造紅曲酒的，不過這種酒是屬於黃酒的一個品種，只要釀造個幾斤就好，所以用到小麥數量也就不多。
在將小麥磨成粉的同時，秦月夕已經將酵母用清水浸泡起來，如此等小麥成粉時，泡好的酵母就可以用了。
她把泡好的酵母與碾碎的小麥混合在一起，經過數次攪拌後混合均勻，若不能混合均勻的話，就會影響到發酵的效果。
做酒麴都會用到曲模，所有的釀酒工具都是秦月夕一早就準備好的，所以需要釀酒的時候就隨時取用，十分方便。
她將麻繩縱橫交錯這鋪在曲模底部，然後便層層鋪入麻葉，那些葉片也要鋪均勻了，防止在酒麴因麻葉的厚薄程度不一承重效果不同而漏散。
隨後再將與酵母攪拌均勻的原料填入曲模中，一邊填一邊用力按壓，這樣製作出來的酒麴才更密實，不容易裂散。
秦月夕從早上一直忙乎到夜幕降臨，才算把所有的酒麴原料都壓實，最後用麻葉包裹了再用麻繩捆紮好。
看著一個個捆好的酒麴模子，秦月夕才抹了一把額頭的汗，想要直起身子的時候發現，腰伸不直了。
她苦笑了下，原來幹活可比練功還要累，這一天下來居然能讓她累得直不起腰，也是夠可以了。
秦月夕暫時以一個很可笑的姿勢站著，身體前弓，屁股後翹，手往後扶在腰間緩慢按摩著，要等整個腰椎活動開了，將那股僵直痛麻緩過去了，才能慢慢站直身體。
她現在無比慶幸顧梓晨又出門了，在做酒麴之前她又不要任何人幫手，如今這兒只有她自己一個人，就避免了這樣的窘態會被別人看到。
好不容易慢慢直起了腰，腿又站得有些麻了，秦月夕只能一步一挪地走到一旁的椅子上坐下，開始捶起了腿。
“該不是最近舒心的日子過得久了，所以骨頭都跟著酥軟了吧，不過才做了一天的活計而已，怎麼就累成這樣了？”
秦月夕對於自己體力的下降程度感到十分驚訝，按說如今她的身體已經被靈泉水滋養得比普通人強了何止十倍，可現在看來怎麼反而體力又退步了那麼多。
這個不合邏輯的問題讓她翻來覆去想了很久都沒有答案，最後只能 歸結於神奇的農活和鍛鍊身體、習武都是不同的強身方式，而顯然這塊兒就是她的短板，還需要繼續努力精進。
