第1225章
這下可真是吹彈可破了,只是皮兒這麼薄不說能不能用水清洗表皮了,就是採摘和運輸的過程也會很困難,尤其是運輸幾乎是不用想了,就連擠壓一下都會破皮,就更不用說還要經歷顛簸了,恐怕沒走出多遠就已經壓出一地的葡萄汁了。
“看來這精華真的是要慎用啊,下回的稀釋劑量怕不是還要增加個幾倍。”
秦月夕嘆了口氣,看著手上已經乾涸的汁液,黏黏的,搓幾下手指也搓不掉,不過那顏色若是拿來染指甲倒是很好看,比鳳仙花瓣染出來的顏色自然多了。
她原本還想稍微將手裡的葡萄粒兒擦拭一下,可是剛才一下沒怎麼用力就捏破了葡萄皮,她還是放棄了這個念頭。
直接將果實扔進嘴裡,秦月夕只是用牙輕輕一咬,一股豐沛香甜的果汁就盈滿口腔,每個味蕾都被異常清甜甘醇的味道所撫慰著,那一瞬間她彷彿是喝到了最頂級的葡萄汁一般,甚至忍不住閉上了眼睛去細細回味著。
飽滿的果肉彷彿已經全部化成汁液順著喉管流進胃裡,更妙的是裡面居然還是沒有籽的。
這樣的葡萄是最適合釀成葡萄酒了,甚至都可以省去過濾雜質的過程,直接將葡萄搗碎後封桶窖藏,然後就等著時間到了開封就好。
秦月夕已經可以想象得到,若是這樣的葡萄酒一經問世,會引起怎麼樣的追捧狂潮。
葡萄酒助消化、殺菌、利尿,能軟化血管防止心血管疾病的產生,還可以促進新陳代謝,起到補血活血的功效,甚至其中含有的糖、氨基酸、維生素和礦物質都是人體必不可少的營養素,長期飲用能達到美容養顏、延緩衰老的功效。
尤其這最後一點,簡直能讓女人為之瘋狂,這也是秦月夕急著用靈泉水催熟葡萄的原因,就是要在原本葡萄酒的基礎上提升其功效,將葡萄酒“養生酒”、“美容酒”的美名做到實至名歸。
她使用特殊的夾子將所有透過靈泉水精華催生出來的葡萄都摘下,在水裡浸泡一下撈出控幹,隨即放進事先準備好的盆子裡全部壓碎,加入少量酒麴,沒有放糖,隨後全部倒入一個特製的木桶中封存。
原本製作葡萄酒的時候是應該放糖的,但被精華改造過的葡萄已經甜度爆表,再加糖就會顯得齁人了。
之後就是每隔一天過濾一次,最後將過濾出的汁液裝進木桶,加白酒,等待最後的發酵。
八九月份的天氣需要二十天左右能發酵好,天氣越冷則需要的時間越久,而且天氣冷會導致發酵不完全,出酒量少不說,味道也不會很好。
這也是秦月夕會選擇提前催熟葡萄的原因,如今氣溫回暖,眼見著就要入夏了,正好可以加快葡萄酒的發酵速度,將出酒的時長大大縮短。
等她做好這一切之後,用普通靈泉水催熟的葡萄也成熟了,雖然比起另一組實驗品來說時間要慢了許多,可是比起正常的生長速度來說,那簡直就是讓人匪夷所思的速度了。
從開花的狀態澆水,到現在果實完全成熟,甚至連兩個時辰都不到。
而秦月夕已經透過對時間的換算,將她所需要的資料計算出來了。








