第1831章
“好！”
聽到幾人的話，方知硯滿意的點了點頭。
雖說自己可以憑藉方醫生的招牌吸引客人，可一直這樣也不行，總歸是要準備點真材實料，能夠留住客人的東西。
畢竟天下撈，他可是想要好好地做成家業，以後傳給自己的兒子的。
哎？不對，還沒兒子。
李修板著臉，在旁邊坐下來,然後看著服務員一一上菜。
火鍋嘛，上的都是配菜，自己慢慢地煮。
不過為了減少客人等待的時間，方知硯又讓趙靜負責燒烤。
火鍋燒烤，兩個東西疊加在一起,估計也能吸引不少客人。
“我們要把這個火鍋店做起來，一方面，是要用服務態度。”
“要讓客人有賓至如歸的感覺，讓他受寵若驚，以後提起請人吃飯，就能想到我們天下撈。”
“大家呢也不要怕累，我給大家的工資，都是遠超市面飯店服務員的。”
趁著菜沒上好,方知硯叮囑著幾人。
眾人紛紛點頭，畢竟他是大老闆，說話得聽。
可至於有沒有用，大家心中都不抱希望。
方知硯笑了笑，並未多數什麼,而是著重跟陸鳴濤，趙靜，張思甜幾人交代著。
趙靜負責後廚這一塊，張思甜則是負責走賬。
至於陸鳴濤，他負責培訓人工，安保，電力等各種亂七八糟的東西。
最重要的，他跟方知硯聯絡，努力讓方知硯隨時隨地的知道天下撈這邊的情況。
雖然方知硯根本不管，但該有的還得有。
聊完這些時候，火鍋也差不多了。
方知硯拿著筷子，夾了一塊毛肚，然後道，“另外呢，我們還可以做一些小提示。”
“比如在桌子的邊邊角角貼上各個菜的燙煮時間。”
“比如毛肚，四到五秒。”
“比如鮮牛肉，半分鐘。”
