第83章
萬婆子皺著眉頭:“總共就這麼些調料,你還想要什麼呀?還能有什麼調料可以讓裡面放呀?你別飯做不出來就怪米不香!”
楊秀秀張了張嘴到底是沒說什麼,只好研究他那些調料怎麼配才能更香一些?
一想到沈星迴做的雞好像是紅撲撲的,楊秀秀就想一定是放了大醬。
再或者有可能是,沈星迴就沒有放過多的調料,也許只放了大醬。
楊秀秀決定只放大醬來做一次。
很快,這次的雞就做好了,滿院子飄著醬香味兒。
“這是醬香雞!”楊秀秀笑著把雞送到了萬婆子面前,“阿孃你嚐嚐,光聞著味道還是真不錯的。”
萬婆子也承認這次的雞確實還算是挺香的,滿院子都是醬香。
萬婆子嚐了一塊,皺起了眉頭。
“你的雞顏色不太好看就算了,怎麼吃起來還這麼鹹呀?”
“鹹了嗎?”楊秀秀聽見這話,連忙撕了一塊雞往嘴裡塞,還別說,這味道還真是有些鹹乎乎的,而且醬香味太過濃郁,把雞的香味完全的遮住了。
但是總體來說,比上一次做的雞要好吃的太多了。
“娘,你有沒有覺得我做的好像有進步呀?”
這點萬婆子倒是承認,她點了點頭:“上次的難以下嚥,這次的確實好吃很多,但是有什麼用呢?這也沒法拿出去賣呀。”
醬香味兒雖然吃著還湊合,但是這顏色實在是有些難看。
楊秀秀想了想,笑著道:“我再試試,現在我已經有點經驗了,我相信沈星迴也是這樣試出來的。”
誰家試菜還不費點菜了,何況這麼繁瑣的滷雞?
萬婆子依舊是沒有幾分耐心。
“你想想沈星迴做的那雞,那味道那口感,跟你這完全沒有相似的地方!你們兩個就沒在一個口味上。”
沈星迴做的雞得到了大家一致的好評,味道好,顏色好。
可自己做的,要麼味道很差,要麼顏色很差。
楊秀秀也不知道這沈星迴到底是讓裡面放了什麼?
“娘,要麼我有個辦法,你看看行不行?”楊秀秀想了想小聲道,“我們買幾隻沈星迴做的雞放在這些雞的上面,讓那酒樓的掌櫃的嘗一嘗,然後就把我們手上的那些全賣給掌櫃的,掌櫃的也不能挨個嘗吧?”
萬婆子一想也有些道理。
於是楊秀秀就找人偷偷的去沈星迴那買了5只雞,然後又將這些雞大致的煮了一下。
第2天一早,楊秀秀就去了酒樓。
掌櫃的看見楊秀秀真來了,便打算嚐嚐楊秀秀的手藝。
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