第1064章
沈星迴安慰秦氏:“大娘,沒關係的,我跟袁掌櫃之間是朋友,沒有這麼多事兒的,咱們坐下來嚐嚐也挺好的,你放心好了。”
“可是我們也讓袁掌櫃破費,實在是不妥。”
“大娘,你跟著我在一起怕什麼?放心好了!我這段日子不也經常去你家吃飯嗎?你要是這點兒事兒都跟我斤斤計較的話,以後你讓我怎麼去你們家裡蹭飯呀?”
秦氏張了張嘴,只能無聲的笑了,自己倒是不知道該說什麼好了。
袁掌櫃給上了四個小菜,都是酒樓的招牌菜。
這個點兒酒樓的人並不多,沈星迴和秦氏也能安心的在這兒吃飯,袁掌櫃所在的酒樓,在整個鎮上是開的最好的一家,客流量也是最多的一家。
沈星迴嚐了這些菜色,也都很滿意。
上一世酒樓的廚子,就是這個人,這個人一直給袁掌櫃幹了好多年,手藝也很好,袁掌櫃也沒虧待人家。
“袁掌櫃,今兒個這桌飯菜做的確實不錯。”
沈星迴和秦氏帶著兩個孩子吃完飯,秦朝朝和秦氏對這邊的飯菜也是讚不絕口。
秦放那邊時不時給這邊倒一壺茶。
“沈姑娘喜歡就好。”
“這是今兒個飯菜的銀子。”沈星迴拿出一兩銀子,塞給袁掌櫃。
“哎喲喂,沈姑娘在這兒吃飯,怎麼能掏銀子呢?這銀子我可不能收,我要收了,這算什麼事兒啊?就不過是一點飯菜,難不成還要按照外面賣的價錢賣給你啊?”
沈星迴笑了,也不跟袁掌櫃在這撕吧,而是小聲開口道。
“秦掌櫃,我這兒有兩個菜方,可以送給你,你交給你們後廚的那位廚子,研究新菜方能對你們的酒樓,大有益處。”
“新菜方?”
沈星迴點了點頭,拿過紙和筆,快速的寫下兩個菜的配料,做法和步驟。
“這其中一個菜,名為火鍋,天氣一冷的時候很受歡迎,袁掌櫃可以試一試,這火鍋非常的簡單,我也把這兩個鍋底的配方教給你了!”
袁掌櫃接過來看了看,這火鍋確實是簡單,甚至是讓顧客自己去煮東西吃,這個真的靠譜嗎?
“還有一個菜叫辣子雞丁,這個菜的做法也很簡單,咱們這邊的人還是能吃點辣的,這個辣子雞丁按照咱們當地人能吃辣的辣度來做就可以了。”
沈星迴將這份辣子雞丁的配方也交給了袁掌櫃。
前一世沈星迴遊歷過那麼多的城市,也吃過那麼多的菜品,隨便的想兩個最受歡迎的菜方還是很容易的。
袁掌櫃不管是前一世還是這一世,都幫了自己不少的忙,總歸還是要答謝人家的,只是給銀子,卻是遠遠不夠的。
“這個菜方看著不錯,沈姑娘,這兩個菜方你真要送給我呀?這菜方可不是能輕易送出手的。”
“你我之間的關係,哪還在意這些,何況這些菜方我留著也沒什麼用,以後我們少不了來鎮上,上你這兒來蹭吃蹭喝呢,這點東西算什麼呀?等我下次有好的菜方,再幫你想兩個。”
袁掌櫃心裡頓時暖暖的。
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