第338章 八幾年吃刺身，會不會太超前了一點？
鰩魚皮實，打上氧之後狀態肉眼可見的好起來。
要不是有個魚筐束縛著，估計就遊起來了。
石斑魚放進去之後，一直斜著往水箱底下慢慢的沉下去。
雖然魚鰓還在動，但魚看起來是不太好的樣子。
“你從大沙村來也要不少時間，它不會是要死了吧？”何娟娟擔心的說道。
“看看情況吧！”
“要是不好養活就先處理了，用冰水快速的過一下，降溫之後就鋪在冰塊上，肉質也不會變差的。”陳輝看著魚說道。
“這麼麻煩？為什麼不直接就煮了？”
“是怕冷了再熱會影響口感嗎？”何娟娟問道。
“這魚口感很好，肉質細嫩又有彈性，沒有腥味，吃起來還有一股清甜。”
“這樣的魚煮了就可惜了，用來刺身是最好的，就算現在殺了到吃午飯，口感也不會差很多的。”
“家裡有冰塊嗎？”
陳輝抬起頭來問道。
就見何娟娟一臉的問號，茫然不解道：
“什麼叫刺身？冰塊！？誰大夏天的會有那個東西？那不是冬天才有的嗎？”
聽她這麼說，陳輝心裡就已經有答案了。
讓何娟娟趕緊把冰箱的冷凍層清理處理出來，找幾個碗裝上水放進去。
就算沒有冰塊，好歹來點冰水。
“好好好！我去弄！”
“說起來你那個什麼身什麼意思？生吃嗎？”何娟娟抓著陳輝追問道。
“雖然刺身的身不是那個生，不過確實是生吃沒錯。”
“把魚切成片，用冰塊冰著，配著特別調變過的醬油來吃。”
“海王星石斑刺少，肉質鮮甜，生吃是最能吃出味道來的。”
陳輝耐心的給何娟娟解釋了。
轉念一想。
在八幾年請人吃刺身，會不會太超前了一點？
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