一份用來等下燙著吃。
麵糊吸收了大量的油脂變得又很香,放進鮮甜味的鍋底裡一泡。
酥脆當中,又會帶了點綿軟,吃起來口感就更豐富了。
另外兩份。
陳輝用磨的細細的辣椒粉和花椒粉、孜然加熟芝麻,分別和炸魚拌在一起。
做成了鹹香和麻辣兩種不同的味道。
把燒烤臺的小鍋燒起來,米湯加上少許的調味,先把鍋底給弄好。
要燙著吃的蔬菜和要烤的肉類,都搬到院子外的小桌子上。
準備工作剛剛完成,門外就傳來了一群人大聲說話的聲音。
朱文斌第一個跑進來。
上上下下看了一圈,跑到小門邊說道:“陳輝,你這房子在村裡相當打眼啊!”
“也沒有,新蓋的稍微體面一點而已。”
“你們來的正好,晚飯剛剛準備好。”
“先來嚐嚐這個。”
陳輝把兩份拌好的魚片拿出來。
朱文斌拿了一片帶辣椒粉的,吃了一口驚喜道:“好吃!”
“我也來嚐嚐!”
朱文傑也用手夾了一片吃著。
點點頭說道:“確實好吃,這個辣椒不怎麼辣,又很香。”
“什麼好吃的?你們吃什麼呢?”
李豔紅好奇的湊過來。
幾個人先吃了一些炸魚片。
陳輝把帶著插座和燈頭的長電線拿出來,在院子裡掛了一盞鎢絲燈。
燒起木炭,把醃製好的肉串放上去烤。
又招呼幾個人往鍋裡放魚片和自己愛吃的蔬菜。
陳輝的後院一側是房子,另一側是山,另外兩邊也被陳立平家的牆和山擋住了。
海風在村裡四處刮,一點都吹不到這個院子裡。
夏天雖然不夠清涼,但冬天卻很舒服。
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