《重回年代趕海打獵》第883章 這關係值得打點(1)

作者:臉羞羞·2025-04-15

第883章 這關係值得打點

第一盤是香煎螃蟹。

大螃蟹先切成小塊,裹上面粉放進鍋裡炸的酥脆。

何娟娟幫忙從省裡帶回來的,在縣城都買不到的香料。

進行一番配比,調成香噴噴的燒烤料。

把炸好的螃蟹和燒烤料放進小鍋裡,一直反覆的顛鍋。

等螃蟹肉全都均勻的沾上了調料,撒上一把芹菜梗接著顛。

芹菜特殊的香味和自帶的蔬菜屬性,消解了油炸螃蟹那一點點油膩。

無論口味還是口感都變得非常平衡。

第二道是剁椒魚頭。

林嬌自己做的剁椒醬。

用的都是最好的原材料。

做好差不多就可以用了,不需要考慮儲存的時間。

陳輝特地要求做了減鹽版本。

吃起來既有剁椒的鮮辣,餘味還是能吃到魚肉本身的甜味。

第三道是魚谷豐登。

原傳芳剛報了菜名,縣長就開口說道:“好!這個名字起的真不錯。”

說著夾了一個爆米花來吃。

剛才吃了香的、辣的、鹹的,突然這一口甜。

讓對於這個年代來說,本身就很特別的甜爆米花,一下更加抓人。

“這個好吃!甜味的,你們嚐嚐。”縣長說道。

幾個人也跟著一起嚐了。

“原來爆玉米加點糖可以變得這麼好吃?”

“陳輝同志,這個怎麼煮?就是玉米倒進去,然後撒一把白糖嗎?”

“我孩子很喜歡吃甜的,你教教我,不要藏私啊。”

林業站的同志夾著一個爆米花,饒有興趣的問。

“這個很簡單的!”

“鍋裡先放油,等油化開了放四五勺白糖進去。”

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