“梅乾菜扣肉。”
黎景連連點頭，不用蘇清風說，就自覺地搬個小板凳，坐在灶臺前，時刻準備添柴。
而此時，新郎新娘也算是落座了。
正式開席。
一道道冷盤在各家借來的桌子上擺開，尤其是那道豬頭肉，滷水附著在肉片表面，泛著誘人的紅褐色光澤，夾到嘴裡的時候，一種難以描述的美味，充斥在唇腔。
滷味特有的香味，飄蕩在周圍，回味無窮的同時，唇齒留香。
張利民，也就是這次婚宴的主角，陳美蘭的小叔子，在嚐到這一片豬頭肉的時候，眼神倏地亮起。
要不是顧忌著旁邊還有親戚要應酬，恐怕他現在直接跑去找大嫂，好好問一問了。
大嫂哪來的本事，找了廚藝這麼精湛的大師傅來辦大席？
要知道，他來來回回跑了那麼多次的長途，鎮上的國營飯店早就吃膩了。
鎮上國營飯店的李根，也就紅燒肉的手藝還不錯，另外的菜，要麼火候缺了或者過了，要麼油放少了，鹽放多了。
總而言之，比起省城裡的國營飯店，那根本就是差遠了。
但是眼下這個大師傅做的菜不一樣。
單就這道豬頭肉，竟然能和省城的大師傅平分秋色，其餘的菜色，就算稍有不足，但也瑕不掩瑜。
畢竟他可是聽大嫂說了，這個大師傅才十九歲！
東北的大席，最少不了的大菜，就是四喜丸子。
這道菜在東北寓意著福、祿、壽、喜，以豬肉為原料，再加上蓮藕、雞蛋為配料，入鍋油炸再紅燒，蘇清風又利用自己的神奇調料盒，偷偷加了點蠔油和五香粉。
唰得一下，這小味立馬就竄上來了。
黎景眼珠子都快黏上去，就差流哈喇子了。
媽呀，這蘇清風的手是什麼手？
跟他老孃的做菜手藝比起來，一個天一個地。
當然，他老孃是地。
推杯換盞間，第一道熱菜，四喜丸子被放到桌上。
紅燒醬汁的香味，頓時霸道地覆蓋在每個人的鼻尖。
張利民眼疾手快，好不容易在一群大老爺們中搶到一顆四喜丸子。
他將丸子一分為二，一半夾到身邊的新娘碗裡。
新娘沒說話，只是用筷子撥了撥丸子，沒吃。
張利民神情微微一暗，但卻沒說什麼，一口咬下四喜丸子。
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