“好啊,那我先把這些肉洗了炸豬油,對了,有沒有黃豆,再給我一把黃豆。”
炸豬油少不了黃豆,豬油放久了很容易變味,但是煉豬油的時候,擱一把黃豆,就可以將豬油放很久,而且這樣煉出來的豬油,比一般的豬油都要香。
穆雙雙說完,陸元豐給她拿了把黃豆,而她也開始做煉豬油的準備工作。
陸元豐回來的時間不長,回來之後,他就帶著元寶單獨住到了一邊。
他們現在住的地方有三間土房子,一間做了廚房,一間做了他和元寶的住房,另外的一間就是他存放各種工具的屋子。
至於陸家爺奶和陸元豐的二叔陸大東住一塊兒,每個月陸元豐只要上交一些老太太和老爺子的伙食費給他二叔就算完事。
穆雙雙將肥肉洗乾淨之後瀝乾,接著對小寒道。“小寒,姐姐把火交給你,你要乾的好,姐姐明天帶你去鎮上。”
“嗯,好的!”
小寒心情不錯,長這麼大,他還沒去過鎮上咧,雙雙說的話,對他特別的有吸引力,所以做起事情來,他異常的有幹勁兒。
穆雙雙將板油切成了拇指指甲那般大小的塊頭,往鍋裡擱了半碗水,接著將板油都扔了進去。
她叮囑小寒道。“小寒,加大火!”
穆小寒一點也不含糊,趕緊往灶膛裡新增柴火。
鍋裡的板油受了熱之後,板油裡的水開始發生變化,先是發熱,再到後面開始沸騰,等到板油裡的水燒乾之後,穆雙雙開始讓小寒改用小火慢慢的煉豬油。
這個過程中穆雙雙一直拿著勺子翻動著鍋裡的板油,豬油的清香,隨著時間的流逝,在不斷的增強,漸漸的,整個廚房就只剩下一股子豬油的香味。
小寒和元寶兩個人直勾勾的盯著穆雙雙的侍弄的鍋裡。
他們都曉得,煉完豬油的油渣是可以吃的,而且對他們來說,油渣也屬於稀罕物。
老穆家的不用說,那東西都是給穆大德吃的,至於元寶家中,他二哥根本不會這些細緻的活兒,一頓飯,都吃的粗糙的不行,更別說油渣這類精細的東西。
見著小娃兒翹首期盼的樣子,穆雙雙開了口。“待會兒煉了豬油之後,我拿油渣給你們兩個小饞鬼吃。”
穆雙雙心底特別高興,自己做的東西,能夠引起兩個小饞鬼的興趣,特別是那只是一碗油渣。
“雙雙姐姐,你太好了,你等著,我去屋裡給你拿米泡,我奶才炒出來的,可好吃了。”
元寶跑的飛快,不等穆雙雙出聲他就回了自個的屋子,抱著半罐子米泡衝進了廚房。
“我不吃,你問問小寒要不要。”穆雙雙趕緊擺手,開啥玩笑,她一個大人,哪裡能吃小孩子的東西。
穆小寒自然也不肯要。“我不吃,元寶弟弟,你吃吧!”
誰知元寶見兩人都不吃,一屁股就坐到了地上,雙腿甩個不停。
“不嘛,不嘛,你們不吃,我也不吃了……”
元寶那樣兒分明在賴皮,穆雙雙一臉無奈,正想著出手拉他一把,摘完冬瓜的陸元豐回來了。
“雙雙,你和小寒別客氣,元寶一般捨得把東西拿出來,就一定要別人吃的。他是個倔脾氣,說的啥,一定要做到的。你要是不答應他,他真的會鬧上一整天。”
孩子的世界,耍賴皮永遠比講道理更得他們的喜歡。
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