而且她也不需要每日過來，只要扔給信任的人，在這裡就成。
“你和於秀秀認識嗎？”穆雙雙突然問。
“你認識我妹妹？”管事的滿臉驚訝。
“不止認識，而且是姐妹。還是秀秀告訴我，福臨酒樓要盤出去，我才過來的。”
“你是新的掌櫃的？”
這一回，管事的才算是明白了，為啥穆雙雙會問這麼多的問題。
“嗯！今個來，帶著我爹孃，還有另外一個掌櫃的，過來吃飯，也算是提前瞭解酒樓的運營，不過我還是有幾個問題，想問問秀秀大哥，可以嗎？”
穆雙雙一句秀秀大哥，讓管事的有些動容。
畢竟是妹妹的朋友，管事的還是願意給這個面子。
“我叫於大海，你可以叫我大海，福臨酒樓我做了將近十年了，算是這一帶的老招牌了，可惜，這些年，一直沒啥變化，不管是廚師，還是酒樓的裝修。
看起來，懷舊是懷舊，就是容易讓客人膩。”於大海道。
一個老品牌，不是老，就可以經營下去的，還得有競爭力才行。
不過這一套，都是現代的說法，就算告訴於大海，他也不見得馬上就能理解。
不過，看的出，秀秀大哥，確實花了功夫，不然也不會對福臨酒樓，這麼瞭解了。
穆雙雙反倒有種不想讓這個於大海走的意思了。
穆雙雙這會兒腦子裡就在想，怎樣將於大海留下來，又能讓他發揮自個的作用。
酒樓這塊，前院管人，賬房管錢，再就是廚房的採買，這些都是肥差事，容易撈油水。
灶房那塊，穆雙雙肯定要用自己人。
至於前院管人，她自個也可以打招呼，所以穆雙雙下定了決心，先將這個於大海留下。
“於管事的，你有沒有興趣，留下來繼續在酒樓裡做管事的？酒樓裡的夥計和跑堂的，依舊歸你管，我不在的時候，決策權也可以下放，如何？”
於大海聽了穆雙雙的話，連連點頭。
若是能夠留在福臨，那是最好的，哪怕工錢少點，他都無所謂。
鄉下的地，可以租給別人，養媳婦兒和孩子，足夠了。
“可是……可是我不想因為秀秀的關係留下來。”於大海有些猶豫。
“這樣簡單，等酒樓開張之後，我考核三個月，如果酒樓的營生好了，上去了，你就繼續做，不行，我就換人。
當然，我這裡有一套特殊的經營法子，至於咋的用，這得看你自己來，成不？”
特殊的經營法子，肯定是於大海沒見過的。
不知為何，他有些莫名的信任眼前的小丫頭，總覺得她說的話，很容易讓人信服。
”。做的說你按就！“
)完章本(
