第1185章 分紅權利(三更)
“那好,我們現在就開始!”
穆雙雙說完,就到了放菜的案板面前。
她將魏大聰剩下的半隻雞,切成塊,用小調羹舀了一勺鹽巴,又緊著放了醬油,五香粉,料酒,白糖和菜籽油。
這裡頭的東西,除了菜籽油和料酒是魏大聰沒放的,其餘都是他之前用過的東西。
等雞肉醃製的時候,穆雙雙開始準備蒜,花椒、幹辣子之類的材料。
幹辣子是從附近莊戶人家手裡買的,辣子特別的辣。
穆雙雙用剪刀剪開幹辣子的時候,都小心翼翼的,就怕做一個菜,辣到自己的手。
兩盞茶的時間過後,穆雙雙吩咐狗娃子燒水。
狗娃子雖然人看起來傻乎乎的,但是吩咐他做事兒,他半點也不含糊。
很快,一大鍋水,就被煮開了,穆雙雙將醃製好的雞肉放了進去,又倒了一點白酒。
等鍋裡再次沸騰的時候,穆雙雙撈起雞肉。
將鍋裡的水,全都舀出來,等鍋燒熱,穆雙雙貼近鍋邊,倒了一點油進大鐵鍋裡。
等油溫到了八成,她將雞肉倒進油鍋裡煎炸。
雞肉的味道本來就香,油炸之後,那股味道更是濃郁。
鍋裡的雞肉,變得微黃的時候,穆雙雙用鏟子盛起了雞肉,接著又往鍋裡倒油,又炸一遍。
魏大聰一直在旁邊看著,穆雙雙也不是第一次露手藝了,所以魏大聰沒有表現出過多的驚訝。
倒是狗伢子,眼睛直勾勾的盯著穆雙雙已經開始加各種調料的雞肉。
空氣中,雞肉的香味,調料的香味,特別的濃郁。
等到穆雙雙盛菜的時候,好幾道目光同時襲來。
穆雙雙笑了笑,“看著做啥,趕緊嚐嚐味道!”
穆雙雙一邊說,一邊拿起筷子,遞給廚房裡幾個人。
大夥兒早就被這香味饞的受不了了,穆雙雙一開口,誰還管矜持為何物。
魏大聰加了一塊雞肉,在嘴裡嚼了嚼。
“這……這味道果然大不相同了……”
說完,魏大聰又夾了幾塊,越吃,越覺得好吃。
他甚至道:“東家,你若是做大廚,咱們成豐酒樓的生意,只怕會更上一層樓!”
“哈哈,魏叔這話說的,讓我偶爾做還行,若是將做飯當成工作,我可能不行了!”
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