小龍蝦自然不用說了,幾乎被國人吃的滅絕,最後基本上,只能透過人工飼養的方式繁殖。
田螺更是在田埂上銷聲匿跡。
穆雙雙有足夠的理由相信,這兩道菜,以後會為成豐酒樓加分不少!
田螺和嗦螺做好,穆雙雙去喊邢北辰和陸元豐,還有程大剛吃晌午飯。
程大剛知道穆雙雙要放大招,早早就給陸元豐和邢北辰安排了訓練,穆雙雙一齣現,他立刻就宣佈解散了!
幾乎是狂奔著到了老穆家三房。
一到院子裡,就見穆大山和餘四娘在擺碗,今兒晚上,在院子裡吃!
這是穆雙雙的注意,她覺著,上輩子,吃田螺和小龍蝦,都是在夜宵攤子上吃的,這一次,也要尋尋那股肆意的味道。
飯桌上,反正三個小鐵鍋,那是穆雙雙用來做鴛鴦鍋的,如今用來盛田螺了。
程大剛第一個回來,難免要被穆大山和餘四娘問起情況。
“程叔,雙雙和豐子,還有北辰他們咧,咋沒見到他們?”
“這個……”程大剛有些為難,他這麼快回來,是因為他想吃好吃的了。
可這理由,也不能當著穆大山的面兒說,畢竟他是自己的晚輩,在晚輩面前丟臉,可不是一件好玩兒的事兒。
白氏知道自己男人愛面子,於是給程大剛臺階下,“是不是他們想在訓練場多訓練幾下,你怕他們受你影響,所以提前回來了?”
白氏的話一落,程大剛就連連點頭。
“就是這樣,瘋小子和北辰練功可勤奮了,到現在還不願意回來了!
對了,這東西是啥?則竹籤又是咋回事兒?還有這食材,我從未吃過了!”
不管是爆炒過的田螺,還是帶殼的嗦螺,味道都充盈著一股濃香。
那香氣撲鼻的厲害,隔了老遠,都能聞到味兒!
“這個我們也不清楚,還是雙雙來解釋吧!”餘四娘道。
餘四娘覺得,這東西,是閨女做出來的,解釋啥的,自然是閨女來。
不然,讓他們隨便亂說,怕是要壞了這其中的韻味。
趁著穆大山和餘四娘去灶房裡一趟的功夫,程大剛偷偷吃了一塊爆炒田螺。
田螺的味兒,才進嘴裡,程大剛就激動的叫了起來。
“這……這味兒……”
“這味兒咋啦?”白氏做不出偷吃這事兒,可看著男人的表情,加上擺在面前田螺的味兒,她也有些饞嘴了。
“你試一試就知道了!”程大剛故意賣了個關子,他用筷子夾起一塊田螺肉,塞進白氏嘴裡。
幾乎是同一時刻,白氏的反應,也和程大剛一樣。
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