第92章 七七的美人燒餅
陸九替夏七七將蘇翠娘擀麵皮的桌子和大海碗，一起搬了過來，擺在夏七七的攤子旁邊。
夏七七將麵粉倒了一些出來，放在大海碗裡，開始揉麵粉。
她剛揉一下，陸九就朝她伸出手，意思是他要揉。
夏七七巴不得，她指揮陸九將手洗的乾乾淨淨，揉麵這種力氣活兒，就交給陸九了。
至於她自己，要將烤紅薯的大鐵鍋給洗乾淨。
她將大鐵鍋裡的細沙，全都倒進了木桶裡。
接著，用老舊的絲瓜瓤，仔仔細細的清洗著大鐵鍋。
碼頭上用水倒是方便，不遠處，就有一口水井，而且打水不要任何錢。
夏七七每天的用水，都是陸九打的。
還別說，這小子，在她身邊跟著，還是起了不少作用的。
至少，手提肩扛的事兒，她不需要使半分力氣。
將鍋洗的乾乾淨淨，剩下的，就是洗梅乾菜和五花肉了。
她暫時沒有砧板，只好在旁邊的攤子借。
好在，砧板也不是啥值錢的東西，她倒是沒被為難。
洗乾淨的五花肉和梅乾菜，被夏七七剁成了碎末分開放。
她開始往鐵鍋裡放上肥肉榨油，肥肉裡的油炸出來之後，往鍋裡放梅乾菜翻炒。
再撒上一點點的鹽巴，直接出鍋。
做起來十分的簡單，也不愧是現代人，最喜歡吃的小吃之一，十分的方便。
炒好的梅乾菜和五花肉，在冷卻之後，放幾勺糖。
梅乾菜的味道，本來是那種香甜的味道，若是喜歡辣的，往上面刷點辣椒油。
不過這些夏七七暫時都做不到，她現在只是在實驗階段，看看到底做出來的東西，效果怎麼樣。
夏七七做好梅乾菜扣肉餅的餡，陸九也幫她揉好麵糰，她將麵糰用一個大海碗扣上，放在邊上，等面醒好。
不過現在天氣這麼冷，醒面的時間，肯定要不少。
夏七七想到了一個法子，在四周燃小木炭。
一般情況下，夏天醒面的時間是二十到三十分鐘，也就是一兩炷香左右的時間。
可冬天，卻要半個時辰，搞不好，還要兩個時辰。
夏七七沒這麼多時間等，她必須儘快做完買賣，儘快回去。
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