第308章
沒有這倆玩意亂來,他們家前前後後能損失那麼多銀子嗎?
越想越覺得為了個小娼婦,放走李雙雙,賠了這麼多銀子,還害了馬家侄子丟了差事,這下他們家在衙門沒人,村裡也就沒人遷就他們家了。
虧大了。
劉家的事,李雙雙一家聽說後,只覺得暢快,劉家人簡直活該。
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幾天後,來到了乞巧節。
趕上小安小康休沐,也在家裡,李晚月決定做點零食吃。
她去了廚房,把準備好的東西拿出來。
王桂香問:“小妹,你這是要做什麼呀?”
“今兒乞巧節,咱們也做點巧食吃,我準備做一些江米條,貓耳朵當做零食吃。”
“巧食?以往沒做過呀,江米條,貓耳朵,那是啥?”
“以前家裡條件不好,只想著多幹活,多攢錢,哪裡會有那麼多講究,現在不一樣了,咱們也講究一回,這些就是小零嘴,做出來大嫂嚐嚐。”
記憶裡,以往乞巧節,村裡頂多染個指甲,拜個七姐,其他的不懂,也不在意。
王桂香繫上圍裙:“小妹,你在邊上說,我來做。”
“還有我。”趙素英擼起袖子。
孫秀芹也來幫忙。
李晚月用小碗準備好白糖,開水,食用油,糯米粉倒進盆裡,讓趙素英活糯米麵。
加適量開水攪拌成面絮,再加適量食用油,幹糯米粉,揉成麵糰。
又準備了兩碗開水,一碗放白糖,一碗放紅糖,兩個盆裡分別放入麵粉,王桂香和孫秀芹一人一盆面,
一邊倒糖水一邊用筷子攪拌,攪成緒狀,加入食用油,揉成團放在一旁醒面。
一刻鐘後,再次揉麵,醒面。
而糯米麵不用醒。
李晚月從麵糰上揪下一小塊搓成細長條,趙素英也跟著搓,搓了幾根長條後,灑上乾麵粉,防止粘連。
再切成小段,鍋裡倒油,涼油下鍋,小火慢炸,等浮起後,轉中火炸,至顏色變成金黃色,撈出。
活的麵糰炸了一大盆江米條,
另一口鍋裡倒半盆水,一大碗白糖,看的幾人眼皮直跳,這又是糖又是油的,能不好吃嗎?
熬到糖水起細密的泡,熄火,倒進炸好的江米條,不斷翻炒,使其掛上糖霜。
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