第35章 蒲公英茶
對啊,她可以炒蒲公英茶啊!
要知道,蒲公英茶可以清熱解毒,強化肝臟,還能降低膽固醇呢。
而且這東西,漫山遍野都是。
炒的時候,她再順手加一丟丟的靈氣進去,那最後的成品茶能不好喝嗎?
當然,這還是許意給她的靈感。
畢竟面前的許意手中捏著的,就是一朵黃色的蒲公英花。
嗯,還得順便註冊個桃桃店,到時候用來售賣。
“許意,你的小花花真好看!”
“家裡的活兒忙完了嗎?”
“還沒,媽媽說,我最近幹活很勤快,也很專注,直誇我厲害。”
“現在是休息時間,等休息完後,我就又要去忙啦。”
“安淑姐,對不起,我今天還是不能跟你一起去挖野菜。”許意說的一臉愧疚。
“沒關係呀,你好好幫媽媽幹活,加油,許意,你是最棒的!”
“嗯嗯,意意最棒!”許意又咧開嘴笑了。
跟許意告別後,林安淑就去挖蒲公英了。
蒲公英也叫婆婆丁,既是一種野菜,又是一種草藥。
用來炒茶的話,太嫩的不行,太老的也不行。
而如今,林安淑採摘到的就剛剛好。
摘了差不多一筐子後,她就回去開始炒茶了。
先將摘回來的蒲公英莖葉的頭尾去掉,只保留中間的位置。
隨後準備一盆清水,將其清洗乾淨。
再加一勺食鹽,浸泡半個小時。
這一步呢,主要是為了防止有蟲,殺死蟲卵的。
等泡好後,將其撈出來控幹水分。
要注意的是,在這個過程中,撈出來的蒲公英是需要自然控乾的,不能用力攥。
因為要保留蒲公英的完整。
完事後將其切成三釐米左右的長度,就可以開始炒了。
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