第58章 紅掌撥清波
外面的人無聊逗弄四個小孩，裡面的人忙的不可開交。
但阿四他們三個，只能看著他們忙，不敢越雷池一步。
眾人都牢記陸辛夷的話。
一些熟客看到陸辛夷，紛紛調侃“陸東家難得見到啊，最近都忙什麼呢。”
陸辛夷大大方方地道“為了讓你們吃的食材更豐富一些，我最近都在到處找新鮮的食材呢。”
“今晚有一道下酒菜，叫紅掌撥清波，大概就十幾份，想吃趕緊點。”
不少人一聽，立刻紛紛嚷嚷著“來一份來一份。”
於是，就十份的花生米涼拌馬蘭頭就點光了。
眾人都很好奇這個“紅掌撥清波”到底是什麼東西。
“肯定又跟之前那些名字一樣，我打賭，這裡面肯定沒有掌。”
“我也打賭沒掌。”
陸辛夷笑“有掌沒掌不重要，好吃就行，是吧諸位？”
“對對對。”
說話間，紅英跟阿柴已經端上來了，每一桌一份，剛好。
“這就是紅掌撥清波？”有人無語抗議，“這不就是花生米嗎？紅掌呢？你這名字取的不行。”
陸辛夷開玩笑道“花生米是紅色的，這個菜是綠色的，你們想吃花生米，是不是要用你們的手拿著筷子在菜裡撥一撥才能吃到啊？，紅，花生米，掌，你們的手，撥清波，這些菜，我這個名字哪裡有問題了？”
眾人“……”
“陸東家這口才不錯。”眾人拱手“佩服佩服。”
陸辛夷也拱手“客氣客氣，說正經的，這道菜你們可別小覷，這裡綠色的菜是一味中草藥，叫馬蘭，摘的就是它的嫩頭做的。
它性味為辛、苦、寒。歸肺經、肝經、胃經、大腸經。有清熱解毒、散瘀止血、消積的功效，你們晚上吃多了容易積食，它能幫助你們消化。”
聽陸辛夷這麼一說，眾人頓覺這一道菜高大上起來。
剛才就顧著說話了，這會兒夾了一筷子進嘴裡。
第一下是覺得有點苦，但配著花生米吃，很快就吃出了香來。
“味道不錯，微微苦不影響口感，反倒感覺解膩。”
陸辛夷“大傢伙喜歡就好，紅英，去給每一桌送一碟子蘿蔔乾，也是解膩的。”
蘿蔔乾就是她那天帶回來的，用幾個幹辣椒炒了一鍋。
眾人紛紛道謝“陸東家仗義。”
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