第145章 雞絲豆腦
東西都準備好了後,陸辛夷來到廚房,豆花已經成型了,陸辛夷讓阿二把豆腐花提到製作間。
她拿出昨天做千張的工具,開始製作千張。
做千張的工具從外形看就是一個木頭盒子,這個木盒可以組裝拆卸,比較方便。
先在地步鋪一層粗布,然後舀一碗被攪碎的豆腐花,然後再蓋一層布,再放一層豆腐花,就這樣重複,等全部鋪滿後,用重物放在上面壓,將多餘的水分全部壓出去。
等差不多了,把木板卸掉,然後在撕開,就是一張張的千張了。
做千張
陸辛夷一邊操作一邊解說,眾人看的很認真,聽的也很認真。
“好了,現在來把石頭抬上去壓著。”阿二跟阿三一起將大石頭抬上去壓在上面。
“壓多久?”阿二問。
這個陸辛夷也不知道,她就是看別人操作過,但後續她沒看完。
“我也不是太清楚,我們等下再看。”
眾人聞言雖然有些意外,但其實再一想也很正常。
畢竟人是不可能什麼都會,陸東家能會這麼多東西已經很厲害了。
陸辛夷去看了下土豆澱粉,澱粉已經沉澱了,但水還渾濁。
最好的是沉澱一晚上,明早將清水倒掉,將下面的澱粉摳下來曬乾,能存放很久。
如今著急要用,也就顧不得什麼了。陸辛夷將水倒了,留下底部的澱粉,剛準備去廚房,門口傳來說話聲。
她扭頭一看,就見劉巧兒他們從門口走了進來。
之所以用他們,是因為除了她們四個外,還有一個男人,二十五六歲的樣子,有點發福。
陸辛夷走了出來。
幾人見狀立刻也朝她走來。
“老……東家。”薛燕妮剛要喊老四,就止住了。
來的路上,汪明慧的婆婆就說了,既然要在陸辛夷手底下做事,就不能像以前那樣沒規矩的喊什麼老四了。
得規規矩矩的喊一聲東家。
三個人想了想,覺得阿婆說的有道理,於是才有了剛才的一幕。
無規矩不成方圓,既然以後要跟著她幹活,那就早早把規矩定好,提前劃出一條線來,大家都守好規矩守住底線。
因此陸辛夷並沒有說什麼,只看著站在她身邊的男人。
薛燕妮昨晚回去跟父母說要跟人學習本事,父母不放心,追根究底問到底是誰,得知是跟她一起坐牢的獄友,就非常反對,他們認為一起坐牢的能是什麼好人。
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