有了陸辛夷這句話,劉村長連忙點頭“陸東家放心,我回頭就組織下村子裡的人,把這事跟他們說說。”
“那就辛苦劉村長了。”陸辛夷道。
交代完陸辛夷就跟胡管事趕著車帶著三筐辣椒走了。
回來正好後廚正準備做員工飯菜。
看到這麼多的辣椒,後廚眾人一時間不知道怎麼處理。
留下一部分,其他的讓人洗乾淨晾曬醃製。
“我來給你們露一手就知道了。”陸辛夷說著看了下廚房裡的食材,有芹菜,有韭菜,還有肉絲。
陸辛夷讓人把肉剁成泥,挑選了一些稍微粗胖一點的辣椒,洗乾淨橫著對半切開,把調好味道的肉泥用筷子塞了進去。
然後用油稍微煎炸一下,等熟了後調了一碗料汁倒進去,一盤子肉末虎皮椒就好了。
接著又做了一個辣椒小炒肉。
接著是辣椒剁碎,炒雞蛋。
辣椒切成條狀,跟土豆,茄子,豇豆一起做了個炒三鮮。
陸辛夷在那做,翠鳳等人就看著,感覺跟其他炒菜差不多,但空氣裡明顯多了一股辛辣味道。有些嗆人,但感覺口水也開始分泌了。
惹得外面還沒走的食客都派人來問。
“告訴他們明天上新菜。”陸辛夷道。
阿柴立刻去大廳喊了一聲,惹的不少老食客紛紛叫好。
最後陸辛夷又做了一碗辣椒癟,就是把辣椒整個砸扁不切,直清洗後直接炒。
這一下給眾人嗆得受不了,紛紛捂著鼻子跑了。
陸辛夷也嗆的咳嗽,水口更多了。
出鍋的時候沒忍住用手捏了一個丟進嘴裡。
“啊……嘶,香……”這個辣椒還不算太老,對陸辛夷這個辣椒蟲來說,不算辣,就跟吃菜似的。
就做了這幾個菜,陸辛夷就滿頭汗,把位置交給翠鳳。
又讓人拿來食盒,將這些菜一樣放了一些,又把小公雞,紅燒肉等湊了一食盒,打好飯讓二狗子送到開封府去。
剩下的是她跟桂姨的。
陸辛夷都有些迫不及待了“翠鳳,大家不一定吃得慣,你少放一點辣椒。”
翠鳳應了一聲。
陸辛夷自己動手盛了兩碗米飯,端著一起出來喊桂姨吃飯。
桂姨正在算賬,聞言趕緊將賬本放好。
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