第33章 面試
第二天是週日,下午時分,沈遠跟李宇航約好在盤下的那間清吧見面。
清吧是在離五一廣場不遠的玉帶街,這裡也是星城著名的清吧一條街,沈遠來過幾次。
不過之前都是來消費,現在是自己當老闆來考察,難免眼光角度會不一樣。
兩點半的時候,沈遠打車從玉帶街下車,大概逛了一圈。
他發現這裡的清吧同質化都挺嚴重的,都是小酒館型別,經營品類基本一致,光看外觀沒有什麼特別吸引人的點。
至少白天是看不出來什麼,就是不知道晚上怎麼樣。
一條街,幾乎所有門店都是做一樣的生意,自然有生意好的,但是肯定也有經營不善的。
很顯然李宇航接盤的是後者。
沈遠走進去一看,裝修風格確實沒什麼亮點,基本都是木製的桌椅和復古的吧檯。
吧檯後面是一個很大的木製酒櫃,只不過由於原老闆把東西都搬空了,上面都空空如也。
不過這家店面積確實挺大的,沈遠掃視了一圈,目測應該至少有兩百平方。
難怪原老闆會撤,這麼大面積的店,對應的租金和開支也高。
如果沒有足夠的營業額支撐,每天支出的成本就跟流水一樣嘩啦啦流走了。
而且一個清吧面積太大,客流如果不多,看起來太冷清,沒有那種喝酒的氛圍。
雖然清吧裡面有個“清”字,但可不是清淨的清。
沈遠到的時候,李宇航已經在店裡等了十來分鐘,他立馬抱怨道:“你狗日的怎麼這麼晚?”
這貨雖然平時愛玩了些,但做起事來還是認真的。
只是認真歸認真,結果導向如何,前面都有血淋淋的例子。
有時候不是光靠態度和努力就能做成事的,方向和選擇也同樣重要。
不過沈遠可不會因為這個原因而對李宇航客氣,直接打斷他的施法:“別逼逼,這不才晚了十幾分鍾嘛,我剛剛在外面逛了下。”
“對了,原來那個店長聯絡上了沒?”
昨天沈遠和李宇航聊天的時候瞭解到,原老闆之前僱的店長目前還在找工作。
而且還有幾個員工都跟著她,如果能招徠過來,那再好不過。
他和李宇航都是外行,沈遠覺得很需要一個經驗稍微豐富些的內行人。
李宇航點點頭:“聯絡上了,估計一會就到,就是不知道人家會不會願意再來這裡上班。”
沈遠回道:“談談唄,主要她對這裡熟,而且手底下還有人,如果人品和工作態度都可以,多開點工資也可以。”
“可以,你對裝修風格有什麼想法?”
。格風麼什要意主定不拿直一但,改整斧闊刀大要想航宇李
”?樣麼怎得覺你風業工“
”。些置佈多裝是就後然,下刷壁牆,低本來起造改風業工鍵關,點引吸啥沒來起看,多不差得搞們我果如,風倫英者或風古復是都吧清的邊這“:吧清個這著顧環掃遠沈
”。了營運和流引到及涉就個這但,圍氛的酒喝種那有要定一是但,吧清是然雖,氣人和圍氛是要主,的要次是格風個這,然當“
”!KO很的得覺我“
。的小發個這己自信相是來向他過不,懂太不聽些有都面後到是只,道是頭頭來起說遠沈聽航宇李
”?法想的己自些有能不就你“
。黑抹一眼兩,漢外門個是也他實其,眼白個了翻住不忍遠沈
。的來出結總己自,西東的教沈老合結,驗經的吧泡前以據是都些這
。底個沒裡心,過踐實沒也是但
!了發大的真就可那,起一在聚”雛龍臥“候時到怕就
。了觀可很就益收的來帶他給,現返倍兩的爹子統上加,本保到做能,高不也值期遠沈過不








