第464章
花開賞之。
花落食之。
其實古人也是吃花的。
稱其為花饌。
就是以四季花卉做成點心或者菜餚。
只不過以花入菜，入茶，一開始只是文人墨客的附庸風雅和王公貴族的炫富行為。
尋常百姓不信興這個。
畢竟廣大貧苦百姓要的是吃飽，於他們而言，鮮花這種東西，只是圖個新鮮。
費老大勁採多少來，一焯水，就只剩一點點了，浪費時間不說，還沒野菜來的管飽。
但在文人墨客、美食家和醫學家眼中，這些可食用的四季花卉可是寶呢。
不少人還為此作詩撰文、撰寫食譜。
在他們眼中，吃花吃的是情趣，吃的是風雅，甚至還能吃花治病。
雖說有人愛吃，也有人會做，但擅長以花入饌的高手肯定也不多。
應該也沒有專門吃花饌的食肆，至少江州就沒有。
還是挺稀有的。
因為鮮花的烹飪做法又與別個蔬菜瓜果不同，可以說是十分有個性的。
有的花聞著香，吃著苦。
有的花可以入藥，吃多了不行，特殊體質特殊時期也不能吃。
有的花本身有毒，做的好了是珍饈，做不好了是毒藥。
像是大白花杜鵑，炒不熟吃了就會中毒。
苦刺花，是清熱解毒的菜餚，可需要焯水無數遍，才能減淡它的苦味。
桃花，可入茶也可做點心，可食多了也會腹瀉。
更甚者，也有認錯花的，將未開的水仙當蒜苗入菜，中毒都不知道哪門子事的。
可即便食花有風險，還是有人上趕著當小白鼠。
於是，姜淼淼就發現了一個小小的商機。
江州的氣候養人更養花，各種花兒品類繁多的，株株長的鬱鬱蔥蔥的，開出的花朵也肥美碩大。
