現在孟陽肯定了,新鄰居是真的不會做飯。
因為她包出來的水餃像極了話本遊記上寫的,某種西南氣候炎熱一帶叫大象的巨獸:
耳朵巨大!
孟陽搔了搔額角,絞盡腦汁想著安慰的話,最後還是覺得自己讀書太少。
這個,這個可能就是老祖宗口中的人無完人叭!
不知誰家放了鞭炮,空氣中瀰漫著淡淡的火/藥味道,彷彿瞬間喜慶起來。配著白雪,讓人有種過年的恍惚。
大肚皮水餃在鍋裡滾了幾個來回,麵皮變成白星熟悉的半透明狀,終於挪到盤子裡:月牙形的是白菜豬肉餡兒,元寶形是大蔥豬肉,很清楚。
新鮮的白菜水分很足,孟陽特意沒有擠得很乾,吃的時候溼潤潤,啵唧一咬,還會有湯汁濺出來。
他充滿感動地想著:肉放得可真多呀!
整個內餡都緊緊抱在一起,安安靜靜地伏在淺淺一汪汁水中,沉默著散發香氣,如嫻靜的小美人。
酒香不怕巷子深,我雖然外貌樸實無華,但只要你咬一口就發現內涵多麼豐富,水餃姑娘安靜地說。
“是肉蛋兒餃子!”白星宣佈道。
孟陽對此十分贊同,熱烈地向她推薦了三種蘸料:蒜泥、香醋,還有辣子油。
兩人敞開肚皮吃了一大鍋,最後幾乎要堆到嗓子眼兒,扶著牆不敢動,生怕動作稍微劇烈一點,就會有大個兒餃子從喉嚨裡蹦出來。
桌邊有提前涼好的山楂水:用去了核的山楂加冰糖煮開,汁水會變成淡紅色的,微微掛壁又酸又甜,生津止渴消食解膩,最適合吃撐的時候用了。
白星抱著一碗沁涼的山楂汁,打著飽嗝兒與牆頭的小雪人對望,心情好極了,眼底都透著笑意。
真好呀。
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下午兩人一個劈柴,一個收拾豬下水,忙活得不可開交。
立冬過後,一直到冬至,白天會越來越短,今天大約申時(下午五點)剛過太陽就落山了。
無邊的黑夜從四面八方侵襲過來,吞噬著碰觸到的一切,百姓們紛紛點起燈火,用一團團橙黃色的光暈驅散夜幕。
說來也怪,黑夜分明是那樣可怕,但只要一回到家,點起一盞螢豆般微弱的油燈,所有的恐懼便如潮水般退散了。
好像夜間猛獸與人類世代約定:以家為限,各自安好。
正是要貓冬的時候,男人們早早回了家,女人們已經做好熱氣騰騰的飯菜等著了,孩子們舉著粗糙的木製玩具在旁邊大聲嬉鬧,偶爾跑得急了還會摔一跤。也不哭,自己骨碌爬起來,連褲子上的泥土都顧不上拍打,繼續喊著叫著笑著追逐起來。
大些的孩子已經開始幫著家裡幹活了,嫻靜的女孩子學著做針線,再不濟跟著端盤子拿碗。
一家人圍坐桌邊,說些白日見聞,攏一攏今年的收成,展望一回來年……
男人們可能會喝點小酒呢,也不是什麼好酒,酒液稍顯渾濁,滋味兒也淡的很,但他們就著自家婆娘做的小鹹菜,還是喝得有滋有味呢。
偶爾有好奇心重的孩子扒在父親的大腿上看,這是喝的什麼呀?
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