展鴒歪著腦袋想了會兒,點點頭,對席桐道:“晚上咱倆合計合計。”
若果然開了分店,他們的酒精也就能賣的更多更遠了!雖然聖人沒允許他們在別處賣,可完全可以在分店裡頭接訂單,然後運過去嘛!這樣那些客人省事,自家也多些買賣。
小龍蝦自然是麻辣的,至於螺螄,展鴒做了兩個口味的:麻辣和泡椒。
泡椒還是她去福園州之前做好的,沒入味兒就走了,這會兒吃正好。不過這還是她來這邊之後頭一次做,也不知味道如何。
高氏殷勤的幫忙搬了個最小的罈子過來,剛開封就被嗆得狠打幾個噴嚏,涕淚橫流道:“掌櫃的,這,這怪上頭的!”
眾人鬨然大笑。
那些小小辣椒如今都成了可愛的黃綠色,安靜泡在湯汁裡的時候好似玉刻的一般,十分養眼。
然而等展鴒豪放的丟了差不多一大盆到鍋裡的時候,眾人紛紛變色,猛烈咳嗽著逃跑了。
因如今大家都給她帶的愛吃辣了,客棧裡辣椒、花椒等用量驚人,原先的排風系統根本無法滿足,所以孫木匠就給做了風輪,如今就嵌在牆上,用的時候叫個人在上風向踩動下方機關,帶動一串類似現代齒輪的東西,那風輪便像水車一樣呼呼轉起來,將廚房裡濃烈的煙嗆氣帶走了。
展鴒歡快的翻動著鏟子,旁邊席桐直勾勾的盯著瞧,忽然又道:“我記得還有趙老三送來的魷魚乾,明兒一早泡上,晚上吃燒烤吧?”
夏天麼,不吃點燒烤咋行?
展鴒失笑,“你倒是及時,今兒的晚飯都沒吃完的,就想著明天的了。”
不過她也饞了,什麼鐵板魷魚吱啦啦,烤點小牛肉、雞翅膀的,對了,烤茄子裡頭加點肉沫、蒜蓉和粉絲的……烤肉一定要肥瘦相間,一口下去油脂都恨不得迸濺出來,邊緣要略帶點焦香,哇!
兩人重重的吸了下口水。
味道飄出去之後,原本持懷疑態度的郭先生就給饞的夠嗆,抱著自己每天定量的小酒壺巴巴兒等著,簡直乖巧。
紀大夫高興的直搓手,罷了,還是當廚子吧,廚子就挺好!
一大盆紅光油亮的小龍蝦,一盆麻辣螺螄,還有一盆點綴著黃綠色泡椒的,濃烈的香氣隨風飄蕩,勾的人腹鳴如擂鼓。
大廚在場,眾人都不敢先動筷子,非常熱情的邀請她下筷。
展鴒裝模作樣的謙虛了回,直接下手抓了只螺螄放到唇邊一吸,然後再往右手邊一側身,席桐給剝好的龍蝦肉和蝦黃就到了嘴巴里。
就這麼一小會兒,那與眾不同的香氣就在口腔內爆裂開來,好似全部的味蕾都打開了。
見她滿臉笑意、眼睛微眯的享受模樣,誰也沒問,非常默契的伸了手。
這玩意兒能要筷子嗎?上手,都上手!
除了小兩口之外,其他人都是頭一回吃泡椒,一時間嘶溜著嘴巴說過癮的有,滿頭大汗到處找水的有,憋著兩包眼淚邊哭邊吃的也有,熱鬧極了!
黃泉州地處北地,這些東西本就少見,便是偶爾有,也不大新鮮,且多是水煮,腥臭難當,但凡有點閒錢的,誰也不愛沾手。可今天這一頓就把眾人的臉啪啪打腫了,誰能想到,這些怪模怪樣的東西吃起來竟這般美味?
在吃這一方面,大慶朝人民的學習能力和自創能力也是很強的,才不多會兒,大家就都學會了先吸殼、再蘸湯的流程,吃的簡直停不住嘴。
鍋底那點紅彤彤的,粘稠的湯汁才是濃縮的精華啊,不蘸湯簡直暴殄天物,光是就著這湯,他們就能幹啃三個大饃饃!
麻辣倒罷了,平日裡大家都沒少吃,只是感動於蝦肉的鮮嫩味美,細膩多汁。可那個泡椒?
真是要了老命了!
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