第287章 剁椒魚 約見
趙瀾原本打算帶小娘子好好秋遊一番的，可是走到哪，都有跟屁蟲，也沒心情繼續遊玩。
作為東昇酒樓東家，又是宗室關係，不管趙瀾怎麼不喜歡新上京的楚王孫——趙霖，面子上總得表示一下，於是午飯時間，他請潁南郡王到東昇酒樓吃了一頓，也算全了都是宗室子弟的面子。
辣椒上市，到處都是關於辣椒的菜式，東昇酒樓裡最近推出了一道招牌菜——剁椒魚頭。
這是一道非常出名的湘菜，以其鮮辣的味道和豐富的營養價值受到人們的喜愛。
做剁椒魚有人喜歡鰱魚，有的地方用鯉魚，但其實最好的是鱅魚（胖頭魚），處理乾淨後從中間劈成兩半，用料酒和鹽醃製一刻鐘，再用大蒜、生薑、剁椒醬等調料調味。
在盤中鋪上蔥、姜，放入魚頭，隔水蒸五到八分鐘，取出後倒掉盤中多餘的汁水，淋入醬油，鋪上剁椒醬，並撒上一層蒜蓉，再次放入蒸鍋中，再隔水蒸個幾分鐘即可。
最後，出鍋後撒上蔥花，澆上一勺滾燙的熱油，激發出剁椒與魚的香味。
汴京城雖靠近北方，但周圍水系還算發達，魚類不少，像白鰱、花鰱、鯉魚等都有，但主要以鯉魚為多，蘇若錦不太喜歡用鯉魚做，但跟著趙瀾這個郡王，不要說白鰱、花鰱了，就連胖頭魚都弄得到。
所以就算有討人厭的坐在一桌，她也沒受影響，捋起袖子開幹。
趙霖：……
謝青玉就就差沒把嫌棄寫在腦門上。
蘇若錦才不管，不喜歡我，那就不要跟來啊，真是煩死個人。
趙瀾也不管趙霖謝青玉二人覺得如何粗俗，把魚臉最好吃的部分夾給了小娘子，“小心燙。”
一桌吃飯的另二人：……
難道僕人都死光了，竟要一個小郡王親自給小娘子佈菜？
被罵的雙瑞、毛丫等人：……他們暗自翻個白眼，看不慣，你們也可以撒狗糧啊！
宗室子眾多，但有實力的且年齡與趙霖相當的幾乎沒有，他一進京，就瞄到了趙瀾，原本想跟對方交好的，結果在京城都沒機會遇著，謝五娘說來東山看菊花，賞楓葉，沒想到竟讓他遇著了。
但他這個京城宗室子對他這個封地宗室子似乎不感興趣，可他一進京就被聖上封了從五品，他就沒有危機感？
看二人吃的歡，朝被鋪滿紅通通的魚頭伸了一筷子，筷子都快要碰到魚頭了，可是上面佈滿了叫什麼辣椒的東西，聞著嗆人，跟茱萸似的，好吃嗎？
他小心翼翼的夾了一小塊魚肉，又小心翼翼的送到嘴巴里，舌頭乍然碰到辣椒，馬上被辣的縮回去，“噝噝……好辣……”
可是趙瀾、蘇若錦都沒理會他的話，繼續大塊朵頤，眼看著，一大盤剁椒魚頭就要到這兩口子肚子裡。
趙霖眸一束，倏然又鬆開，再把筷子上未吃完的一塊魚肉送到了嘴巴里，忍著辣勁過後，盡有一種越辣越想吃之感，於是他又夾了一塊，依然辣的直噝噝，可是味蕾跟打開了新世界大門一樣，不停的催促著他吃第二塊……第三塊……
秋幹氣燥之際，吃出一身汗，突然之間就覺得很爽。
“還真不錯。”就著剁椒魚頭，被辣的不停吃飯，不知不覺之間，他竟吃了兩小碗米飯，這在以前絕對不可能的。
自己喜歡吃的東西被人認同，趙瀾給了個好臉色，當然不錯。
從頭到尾，謝青玉沒碰一下剁椒魚頭，她除了喝了兩口湯，吃個小胡餅，幾乎沒動桌上其它菜，一桌人四人，三個吃的熱鬧，就她一個跟另類似的，她也不覺得尷尬。
蘇若錦心道，你不覺尷尬，她大口吃飯的人就更不覺得了，只要你乾坐得下去。
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