《小京官之女養家日常》第393章 冷麵(1)

作者:冰河時代·2025-04-30

第393章 冷麵

馬車一路疾行,很快就到了底邸,趙霖一臉陰沉,與謝青玉一前一後回到了內宅臥室。

丫頭婆子要過來伺候,被趙霖一個眼神全都支開,最後離開的婆子顫威威的把門關上。

門剛一合上,趙霖伸手就鉗住謝青玉的下巴,“別仗著娘娘,我就不敢動你。”

“那你動啊!”謝青玉一臉挑釁,“我倒是等著呢!”

一個紅的能吃人,一個雙眼噴火。

二人目光對峙,誰也不退讓,都恨不得把對方大卸八塊。

許久,趙霖一把甩開了謝青玉的下巴,轉身拉開門就出了臥室。

門口,丫頭婆子個個站在門廊下噤若寒蟬,一動也不敢動。

“一個個的都死了嘛,還不滾進來。”

突然,一聲怒喝,丫頭婆子跟下餃子似的紛紛進了臥伺候。

小半鍾後,門口有丫頭待回事,謝青玉看到了,“說,什麼事?”

“回……回夫……夫人,郡王爺他……他……回去外院書房就……就……”

小丫頭嚇得撲嗵一聲跪到女主人面前,餘下未言的話,是個人都聽得懂,謝青玉端起來茶水慢慢悠悠的品嚐,好像前一刻,從沒小丫頭來回稟事情一樣。

天氣炎熱,一路到家,渾身都是汗,蘇若錦趕緊洗漱一翻,穿了涼快的衣裳出來。

趙瀾也在蘇家為他留的小院子裡洗漱好出來。

一天最熱的時候終於過去了,日落西山,晚霞滿天,黃昏的景色格外美。

趙瀾問小妻子,“晚上吃什麼?”

“你想吃什麼?”

天氣這麼熱,回家的路上,蘇若錦想到後世一道遼東美食——冷麵。

炎炎夏日,吃上一碗清涼爽口的冷麵別提有多解暑了。

冷麵各地方的做法不一,以後世遼東某族的冷麵最出名。

首先先用冷水浸泡冷麵約十分鐘,使其變得柔軟。同時,準備好所需的配料,如黃瓜、香菜、和雞蛋等。

其次,調變冷麵的靈魂湯汁,這個根據各人口味,或辣或酸或重等口味,反正味道就在這碗靈魂湯汁上了。

然後煮冷麵,將浸泡後的冷麵用沸水煮熟,然後撈出並用冷水沖洗3-4次,以去除多餘的澱粉並使冷麵更加筋道。

煮好後,將冷麵放入用冰塊鎮的清湯中,然後加入切好的黃瓜絲、木耳絲、雞蛋和香菜等配料。

最後,在冷麵上撒上適量的芝麻,並將調好的湯汁澆在上面。這樣,一碗美味的冷麵就做好了。

書同叫個小廝,一起搬了張大圓桌,放在有穿堂風的走廊裡,上面擺滿了盛好的冷麵。

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