可這回就不同了,只要隨一份禮,就能在村子裡吃到。
幾個哥兒湊在一起,說起做席面時要採買的東西,白屏突然想起一件事,同溫野菜道:“對了,這一個月你們不在村裡,怕是也不知道,韓六子的豬肉鋪子,已經在村子裡開起來了。”
福哥兒聞言也停了手裡的針補充道:“沒錯,咱們村裡這次過年買的年肉,基本都是從他們家鋪子裡買的。”
溫野菜心思一動,想起了自家後院豬圈裡的那頭豬。
算起來這還是前一年秋日裡買來的豬崽,養了一年多,膘肥體壯,本來想著今年過年的時候宰了吃年肉。
奈何自家過年裡的那一攤亂糟糟的事,到頭來壓根也沒顧得上。
不過現在還是正月裡,算一算也不算晚。
“這倒是方便了,我正巧想找個屠子,來家裡宰豬。”
喻商枝得知此事後,並未耽擱,直接去了韓家韓六子,請他上門殺豬。
到了韓家才注意到,原來韓六子已經帶著杜果,在韓家隔壁新蓋了兩間土坯屋。
和韓家一牆之隔,牆上開了個門,但看著上面掛著的大鎖,和門前堆放的雜物,顯然這個門就是個擺設,平日裡並不開。
有了這扇門,韓六子夫夫兩個就不算明面上分家單過,卻能因此清靜許多,實在是個聰明的辦法。
由於村裡要宰豬的基本都趕在過年前宰完了,所以正月裡前幾日,韓六子索性沒出攤。
要不是喻商枝上門,他還在屋裡抱著杜果睏覺呢。
得知喻商枝請自己去殺豬,韓六子當即表示,“這事交給我,不要錢。”
喻商枝不和他來這套,“該怎麼算就怎麼算,不能佔你這個便宜。”
韓六子卻道:“喻郎中,這個錢我絕對不能要,再者說了,我們屠子賣的是手藝,本來就沒什麼本錢,你只管告訴我什麼時候上門。”
見韓六子堅持,杜果也在一旁拼了命地比劃,喻商枝只好道:“那便承你們這個情,初十的早上,勞煩你過來一趟。”
韓六子一口答應。
喻商枝算了算,今天已經是正月初五,他和溫野菜打算正月十一回去,休整幾天,正月十六醫館和食肆就該重新開張了。
韓六子初十來殺豬,正好還能帶著新鮮的豬肉回去,這可比在城裡買要實惠多了。
回家後,喻商枝告訴溫野菜:“韓六子說,村裡但凡是從村長家抱的豬崽,好好養一年以上,基本都能出一百五十斤往上的肉,我想著到時候給許家、胡家和付家都送一些,餘下的一部分咱們自家吃,一部分你的食肆正好用上。”
這麼算下來,食肆怕是能有個將近百斤的豬肉可以用,溫野菜當即開始興致勃勃地規劃菜譜。
限於他們食肆的定價,其實所謂的葷菜,也不是純肉的菜,像是紅燒肉這樣的,他們不會賣,不然怎麼算都要賠錢的,所以會往裡加一些土豆這樣的配菜,不過依舊比別的地方划算很多。
在溫野菜為年後的食肆生意做準備時,喻商枝也沒閒著。
他在村子裡這幾日,除了早上起得晚些,其餘的時間都還是和以前一樣,帶著孔麥芽出診。
區別則是,現在以孔麥芽為主導,他只在一旁指點。
一個年輕郎中的成長,必須有這樣一個放手歷練的過程。
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