第204章 第二百零四.
他是我爹??酸菜簍子,其實就是酸菜餡的包子,只不過這包子皮不是白麵做的,而是玉米麵的。
做菜簍子,一般是不放肉的。
原因很簡單,因為吃不起。
但徐長林家,肉不用買。
所以,徐寶山小的時候,只在徐長林家吃過有肉的酸菜簍子。
這對當時的徐寶山而言,那是他吃過最好的東西。
從那以後,很長一段時間裡,哪怕家裡的條件已經很好,包酸菜簍子也能當肉了,但徐寶山怎麼吃,都沒有徐長林老伴兒做的酸菜簍子好。
那些年,徐寶山始終盼望著能去徐長林家,再吃一頓酸菜簍子。
這種盼望一直持續到工作,徐寶山被分配到林場的第一天,就帶著禮品去了徐長林家。
侄子突然來訪,倒是讓老兩口都挺吃驚的,但看徐寶山帶的豐厚禮品,老太太就說這孩子有情有義。
眼看著要到飯口了,老太太也客氣一句,問徐寶山想吃什麼,嬸給你做。
徐寶山二話不說,就點了酸菜簍子。
正好老太太頭一天發的面,原打算是蒸窩頭的,一聽徐寶山要吃酸菜簍子,當即就命徐長林去撈酸菜。
那時的徐長林還能上山,家裡不但有野豬肉,還有黑瞎子油。
一想到徐寶山給自己帶的禮品,老太太一激動,手一抖,油放多了。
黑瞎子油,本來就香,那酸菜簍子蒸出來,油脂滲到苞米麵皮裡,別提多香了。
這一頓酸菜簍子,讓徐寶山找回了童年的記憶。
從那天起。
徐寶山就時不時地帶著禮品登門……蹭飯。
一次兩次還好,時間一長,老頭和老太太就反應過味兒了,這年頭,親侄子也沒有這麼孝敬叔的。
而且這徐寶山每年十一月份開始來,一直來到第二年清明。
要知道,隔年的酸菜,只能吃到清明。
過了清明,那酸菜就不能吃了。
再想到,徐寶山每次來家裡,都點酸菜簍子,二老就明白了。
從那以後,只要徐寶山一來。
老太太不用問,就給他蒸酸菜簍子吃。
今天,徐寶山一聽趙軍說出徐奶、酸菜簍子這倆詞,頓時就反應過來:這小祖宗是自己人啊。
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