金小梅也看了眼時間，道：“快二十分鐘了，行啦！”
蒸餃子，在大鍋上汽後得掐時間。
要是素餡，一般有個十分、八分就夠了。
要是肉餡，一般就得十五分鐘。
而趙軍家包的是大肉，並且王美蘭還要把肉餡裡摻雜的少許洋蔥蒸化，所以就蒸得時間就稍長了一些。
王美蘭聞言把身一轉，抬起小臂將右手伸出，這一舉動看得趙軍一愣。
只見王美蘭伸著右手，就像是要與人握手的姿勢，然後她把手掌往上一甩，喝道：“起鍋！”
“起鍋！”
金小梅緊跟著也吆喝一聲，然後她去了外屋地。
而趙玲、楊玉鳳和徐春燕三人，則是拿著傢伙事出了門外。
王美蘭說家裡人多，就帶人包了二百個大蒸餃，蒸了滿滿三大鍋。
正好趙軍家屋裡一鍋，屋外面兩鍋。
此時屋裡屋外，金小梅、楊玉鳳、徐春燕三人，都是一手拿著包餃子用的扁匙子，探到餃子旁邊一撥，將蒸餃剝離屜布。
然後另一隻手放進旁邊的碗裡蘸涼水。
隨即用蘸過涼水的手，把剛才這個餃子撿出來。
這樣做，是為了避免剛出鍋的餃子燙手。
然後，使扁匙子再撥，另一隻手再蘸一下涼水，如此一個個地將餃子撿進盤子裡。
因為一桌上坐一圈人，所以一桌上就得放三盤餃子，這樣使每個人都能方便夾。
都說趕得早，不如趕的巧。
就在三個女人撿餃子的時候，下班四人組回來了。
在臨近自家門前時，聽著熟悉的狗叫聲，李大勇跟趙有財、林祥順笑道：“我家又沒亮燈。”
趙有財、林祥順都呵呵一笑，而李寶玉卻指著不遠處說：“爸，那怎還有亮兒呢？”
“哎呀！”
黑燈瞎火的，李大勇也看不清楚，連眨兩下眼睛也沒能分辨出那光源是什麼。
等進到趙家院裡，幾人才看得明白。
此時趙李兩家隔牆的牆頭上放著一把手電，那手電照著趙家院裡的兩口大鍋。
一口鍋前站著楊玉鳳，另一口鍋前站著徐春燕。
眼下倆人都在撿餃子，而在她倆中間站著趙玲。
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