《整座大山都是我的獵場》第774章 肉頭鱉蓋是王八(2)

作者:百李山中仙·27天前

這你來了,你還給我肉,叔哪好意思了?”

“咱爺們兒沒那些說的。”

在將王大龍家的三條狗關進另一個棚子後,趙有財陪著李文才往屋裡走,一邊走,一邊道:“下回我們還得奔你來呢!”

“來!”

李文才斬釘截鐵地道:“下回你們爺倆要過來,誰家咱也不去,就上叔這兒來!”

他倆進屋後,將凍住野豬腿立在火牆旁,等豬腿外層微微解凍,李文才削下一小盆野豬肉片,然後把豬腿澆上水後,放在屋外雪地裡凍上。

這在東北叫掛蠟,如此凍肉可以保證肉內水分不流失,用本地話叫不風乾。

李文才回屋後,從大缸撈出酸菜,將酸菜幫橫刀片薄,再切成細絲。

然後起鍋燒油,蔥花熗鍋炒肉,等肉片變色再下酸菜翻炒。

直到菜出鍋上桌,李文才又往鍋里加水坐鐵簾子,溜早晨剩下的乾糧。

鍋裡慢慢上著熱氣,趙有財和李文才倆人坐到炕上。

此時炕桌中間是一個盛菜的小盔兒,周圍放著三個碗、三雙筷子和三個酒杯。

雖然王大龍還沒回來,但趙有財和李文才可是把他的餐具都準備好了。

李文才往窗外看了一眼,問趙有財說:“有財,多大的豬啊?

他怎還沒回來呢?”

“應該回來了!”

剛給三個茶缸子都倒上酒的趙有財,一邊擰酒桶蓋,一邊往外瞅。

他們從山上回來,一道走了三個小時,野豬肯定沾凍了,現在扒皮肯定是不成。

所以,只要王大龍幫著把野豬拖到秦北家,他就可以回來吃飯了。

按理說,他這時候應該回來了。

“來!”

趙有財一端茶缸,對李文才示意道:“李叔,咱爺倆邊喝邊等!”

“來!”

李文才二話不說,端茶缸和趙有財碰在一起。

酸菜炒肉滋味足,下酒成帶勁了。

趙有財和李文才邊吃邊喝邊嘮嗑,不知不覺地一個小時就過去了。

這時,王大龍還沒回來。

但趙有財想到,那秦北比他大哥秦東強不少,沒準是把王大龍留下吃飯了。

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