西屋裡，炕上一張圓桌、地上支著一張靠邊站，兩張桌子上各放一個大面板。
這面板長一米五，寬六十公分左右，乃是大椴樹破開而成。
金小梅、楊玉鳳守著一張面板，趙玲、徐春燕守著一張面板，四個人不幹別的，就管搟餃子皮。
她們搟好皮丟在一旁用高粱杆紮成的蓋簾上，趙軍、王美蘭、王強、張援民、李如海、小鈴鐺一起包餃子。
兩個一人合抱的大盆，盆裡盛的是酸菜野豬肉和成的餃子餡。
趙軍一手託著餃子皮，一手使扁匙子盛餡放在皮上，然後把皮對摺，兩隻手兩個大拇指分左右齊齊一捏，再往中間一擠，一個餃子就包好了。
手搟的餃子皮，兩邊薄、中間厚，趙軍如此一擠，中間厚的地方撐起不破，形成一個餃子肚兒。
這樣的餃子，才是真的皮薄餡大。
一個個餃子轉圈擺到蓋簾子上，這麼多人動手，一簾簾餃子被人端著送到外頭。
此時屋外雨夾雪已停，呼呼颳著冷風，氣溫接近零下二十度。
院裡子，雨水、雪水結成了冰，趙軍端著蓋簾出去，將其置於屋外的大缸中，然後將缸蓋扣住。
一股冷風吹來，趙軍微微打了個哆嗦，他忽然想起上輩子衣爛回鄉那天，也是頭場雪，也是冷風配冷雨。
那時候的趙軍，混的那叫一個慘吶！
從H北迴來，坐高鐵、動車也就幾個小時，但趙軍沒捨得花錢買那個票，最後只買了一張綠皮車的硬座，從H北坐了十四個小時的硬座到冰城，再轉大客往稻花市。
趙軍記得當時心情異常的淒涼，可當一過山海關，下一站是錦州時，趙軍就有一種到家了的感覺。
而每個離家在外的東北人，一想家就是黏苞米、粘豆包，還有酸菜餡餃子。
“嘖！”
趙軍吧嗒下嘴，聽到耳邊傳來小火車的汽笛聲，知道趙有財他們下班了，趙軍急忙轉身回屋喊道：“媽呀，我爸他們回來了。”
“哎！
知道啦！”
王美蘭應了一聲，然後對周圍人說：“這回再包，咱直接就煮啦！”
眾人紛紛響應，王美蘭又道：“多煮，煮它六百個餃子！”
“六百個？”
出現在門口的趙軍一愣，忙問王美蘭說：“媽，煮那些幹啥呀？”
“吃唄！”
王美蘭道：“家裡多少人呢？
少了能夠吃嗎？”
“多少人吶？”
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