第2010章 趙家幫第一屆參王大會??趙有財的廚藝真不是蓋的,今天這頓午飯的食材,不如昨晚趙軍在乾隆大酒店請客那頓。
可趙有財張羅的這桌酒菜,滋味比昨晚那桌還要對胃口,客人們吃得盡興,一眼便能瞧出來。
乾隆大酒店的廚子都是名廚,而趙有財也不差。
65年那時候,能到省招待所去學廚,永安林場是下了一番大功夫的。
而趙有財就在林區過日子,各類山珍野貨可謂門兒清,拿捏食材的火候、調味自有門道,最懂怎麼把食材本身的鮮味兒全吊出來。
樓上樓下,無論是賓客,還是自己人,個個吃得舒坦盡興。
趙軍一看時間,差五分鐘下午一點,於是就請客人們到招待所稍作休息。
客人們欣然答應,而就在趙軍下樓後,曲小紅迎過來,對趙軍道:「先生,咱還有幾桌沒上呢?
」??「沒事兒,一會兒我媽他們過來。
」趙軍如此說了一句,然後問曲小紅:「是不後廚有我們人吶?
」??「啊,你說趙師傅啊————」曲小紅話剛說一半,就見大廚林東旭從後面出來,曲小紅緊忙問他:「林師傅,趙師傅呢?
」??「擱後邊吃麵條呢。
」林東旭此話一齣,趙軍臉色不由得一變。
兒子帶人在前頭吃香喝辣,勞動一上午的父親躲在後廚吃麵條,這故事寫出來,都能上《讀者》、《知音》了。
趙軍抬手往林東旭一指,問道:「他是在這後邊兒呢嗎?
」??在得到林東旭的回應後,趙軍快步向後廚走去。
「這是誰呀?
」看了眼趙軍背影,林東旭小聲向曲小紅問了一句。
「這應該是趙師傅他兒子————」曲小紅這話還沒說完,就被林東旭打斷道:「那瞅著他倆也不像啊。
」??趙軍走入後廚,隔絕了外頭兩人八卦的碎話,熱浪瞬時裹了上來。
外頭暑氣已然不輕,和後廚一比卻差出一截。
油煙順著熱氣直往鼻腔裡鑽,趙軍低著頭往裡走,就瞅見側邊開著一處小門,一道熟稔身影正倚坐在門邊。
那正是趙有財,此刻他端著二大碗,往嘴裡扒拉著茄子五花肉滷。
他這麼吃滷子,不是因為滷子不要錢,而是這滷掛不到面上,吃到最後碗裡就剩些湯和滷。
趙有財是過過窮日子的,他捨不得扔就將滷子從湯裡扒拉出來吃了。
趙有財察覺後頭來人,尋思是後廚的人,也就沒放在心上,照舊不動。
「爸!
」直到趙軍喊他,趙有財一怔,隨即回頭問道:「兒子你們都吃完啦?
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