第16章
周瑜思考了一番後,不再琢磨了,俊朗儒雅的臉上露出笑容,道:“陸公子,我依舊認為,你的贏面很低。所以,我賭了。”
陸玄自通道:“公瑾,你輸定了。”
周瑜說道:“鑑於陸公子的自信,我願意支援你。陸公子有什麼需要幫忙的地方,提出來,我全力相助。”
陸玄搖頭道:“釀酒的事,不需要公瑾參與。明天上午,你來一趟太守府,我給你看我的酒,保證你大開眼界。”
周瑜笑了起來。
他依舊不認為,陸玄能借助酒水賺錢。
周瑜雖然年輕,卻是喜歡喝酒的人,他清楚周家釀酒的情況。
即便如此,賣酒也不好賺錢。
因為競爭很大,利潤也低。
周瑜起身道:“陸公子要準備新酒,我就不耽擱了。明天一早,我再來拜訪。”
陸玄點了點頭。
他送走周瑜,才回到自己的院子,開始準備起來。
陸家是大家族,陸康也是好酒的人。在陸家的酒窖中,有大量的酒水。
這時代的酒很差,度數很低,連後世清酒的度數都達不到。關鍵是所有的酒,都不是後世的酒麴發酵,清澈度不夠,顯得有些渾濁,沒有後世酒水的那種濃烈和醇香。
對這時代的人來說,已經習慣了,而且能喝到就不錯。
陸玄要做的,是透過蒸餾來提純,再稍稍勾兌。
這是最容易辦到的。
陸玄找了一口大鐵鍋,再準備一個陶罐放在鐵鍋上當甑子。
最上面,是天鍋裝著冷水封頂,用來冷卻熱騰騰的酒蒸汽,確保冷凝酒水。在陶罐和天鍋的中間,還有一個專門接酒的漏斗,一旦酒蒸汽冷卻後,匯入漏洞中流出,最後沿著陶罐外的竹筒,流入酒罈中。
看起來簡單,可是要組裝不容易,陸玄耗費了大半天才折騰好。
一切準備妥當,陸玄帶著人,從地窖中取出了十二壇酒,全部倒入鐵鍋加熱。
隨著鐵鍋的加熱,酒水慢慢地開始沸騰起來。
咕嚕!咕嚕!
酒水翻滾,冒著熱氣。
所有的酒蒸汽在陶罐中盤旋上升,當蒸汽到了頂部,一遇到冷卻的天鍋,酒蒸氣遇冷,迅速冷凝成酒水,沿著漏斗流出來,最後順著陶罐外的竹筒,流入酒罈。
滴答!滴答!
一滴一滴的酒水,滴落在酒罈中。
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